お客様からのおたより 26

お客様からのお手紙 皆様ありがとうございます。
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U、Mさん 女性の方 千葉県
岩鋳・玉子焼岩鋳・フライパン24 フタ付OXO・ロック付トングののじ・UD穴あきオタモ 大
確かに商品受け取りました。メールのお返事が遅れてしまいましたが、金曜日の夜中
に注文して、日曜日には自宅に届きました。皆さん対応が早いとお手紙に書かれてい
ましたが、まさにその通りですね!大変驚きました!

できるだけ在庫を充実して、早い配送に努めておりますが、
時々、ご注文が重なってしまい、遅くなってしまう場合もございます。


現在 我が家には1歳2ヶ月になる息子がおります。離乳食に鉄分補給を!と思い鉄
製のフライパンを購入しました。卵焼き器、蓋つきのフライパン、どちらも岩鋳のも
のですが、どちらも気にいりました。卵焼きは今までの中で一番の出来です!

私達スタッフも愛用しております。手前みそになってしまいますが、本当に
美味しい玉子焼きができると思います。


フライパンは今のところ焼きものというよりは 煮物に使用していますが、野菜の煮込みは
調味料なしでもいいくらいのいい味にできあがります。野菜があま~く、煮えるのも
早い気がします。これから長く大事に使わせてもらいます。
ただ覚悟していましたが、やっぱり重いですね。。調理には問題ないですが、(振り
回すわけじゃないので)洗ったり、ちょっと移動という時には うっ重い。。となります。

この重さが、美味しさを作り出すと思っております。また、良質な鉄分を補給できます。
健康維持にお役立て下さい。そしてどうか、末永くお使い下さい。
フライパンを煮物にお使いのようですが、しばらく油を使用しない調理が続く時は、
表面に油を補給するするようにしてあげて下さい。


トングは上の出っ張りを引くとシュと閉じるのが便利ですね。

単純なアイデアですが、ことのほか便利です。

穴あきおたもはこれから使ってみます。大は小をかねると思い大を頼んだのですが、
小の方が使い勝手が良かったかなぁ。とちょっと後悔。。でも、使ってみないと分か
らないので。。

ザルとしての使用を考えると、大の出番も多いと思います。

HPを見ているとあれもこれも欲しくなってしまいます。これからも時々注文させても
らうことになると思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

ウェブマスターより:
岩鋳の玉子焼器の作り出す美味しさは、柔らかな熱のあたりと
もうひとつは南部鉄器の表面に無数にある微細な穴に油が染み込み
、卵全体にまんべんなく油を馴染ませるからではないかと想像したり
しています。鉄は本当に油が焼ける美味しい風味を味わえます。
ありがとうございました。


N、Eさん 女性の方 埼玉県
ミソノ・モリブデン鋼 子供包丁小柳・ベッドホーキ、 他 )
御礼が遅くなり申し訳ありません。

先日、子供用の包丁と卓上まな板を購入しました。午前中に注文して翌日には商品が届くという迅速な対応、びっくりしましたがうれしかったです。ありがとうございます。

商品が届いてから、娘(4歳)はうれしくて毎日お手伝いをしてくれます。どんな形になってもいいように、もっぱら煮物が中心ですが、自分で切ったということで、パパにも自慢しながら良く食べてくれるようにもなりました。

箒は、娘の食べこぼしを片付けるのに大活躍です!
小さくても、長さはそこそこあって、厚み?もしっかりしているのでとても使いやすいです。
掃除機を出すまでもない汚れや埃も、この箒ならすぐきれいにしてくれます。娘も自分で片付けてくれるので助かります。
ありがとうございました。

調理道具や小物を検討するときには、利用したいと思いますのでよろしくお願いします。

Re:
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お手紙拝見して、子供用の包丁を展示して、本当に良かったなあと
嬉しくなりました。
子供用ですが、ミソノの技術が生かされた本格的な包丁と自負しております。


ウェブマスターより:
弊社の扱っている包丁をお子さんが使っていただいている
様子を思い浮かべると、なにかとても嬉しくなります。
お子さんと料理をすることは、最高のコミュニケーションに
なりますね。どうぞ長くお続けくださいますよう。
ありがとうございました


H、Kさん 女性の方 栃木県
お菓子道具・ケーキスライサー
昨日、ケーキスライサーを注文した****です。今、商品が届きました。ありがとうございます(^_-)-☆使用感などについては、また後日メールさせていただくとして、まずは、こちらの勝手な感想をつらつらと綴らせていただきます。
 インターネット通販を始めてまだ日も浅く、日々、詐欺やその他のトラブルには十分気をつけなければと言うおもいでネットを利用していた折、皆様の会社のホームページに出会いました。私たち買い手や商品に対する真摯な情熱はもちろんの事、悪質なサイトの見分け方まで載っていて、凄く感動しました。正直、インターネットに”体温”を求めていなかった私ですが、皆様はそんな私を温かく迎えてくださいました。皆様の様なサイトばかりだと、ネット犯罪もさぞかし減る事だろうと心底思いました。どうか、これからも優しく温かい”こだわりやさん”でいてくださいネ?長々と失礼しました。
早速、入金に行きたいと思いま~す\(^o^)/

Re:
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
多くのネットのお店は、皆、誠実だと思います。
ただ、ほんの一部に悪質なお店のあるのも確かです。
私達も、最初ネットで買い物をする時は、たいへん不安だったように覚えています。
現在では安心して利用しています。
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ウェブマスターより:
ネットのお店では、実店舗と比べてどうしても実質、表現に
制約があります。ですのでどうやって考えや気持ちを伝えるか
悩むことがよくあります。しかしそうしたことに対する努力が
ネットのお店を成長させていくのだと考えます。
ありがとうございました。


さん 東京都
雅竹・磨き竹巻寿(9寸)
本日、巻きす受け取りました。
1つは自宅用でしたので、開けてみると
ふわっと竹の良い香りがして、
誂えもしっかりとした感触でとても満足のいくものでした。

このような何気ない生活用品で良いものが見つかったのを
凄くうれしく思っております。

ありがとうございました。

Re:
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
現在、巻きすのほとんどは、外国製で、国産を探すのにかなり手間取りました。
見つかった時には、とても嬉しかったです。


ウェブマスターより:
日本の伝統的道具を、日本の風土で生まれた素材で、日本の職人が製作する。
とても自然なことであり、安心感があります。
ありがとうございました。


T、Aさん、女性の方 千葉県
岩鋳・オムレツパン24(木柄付)山田工業所・中華鍋 30cm
3月の中旬にオムレツパン、中華鍋を購入しました**です。
商品を受け取ってすぐにご連絡しようと思っていたのですが、
仕事で忙しくしていたため、返事が遅くなってしまいました。

いずれも、毎日の食事を作るときにとて重宝しています。
中華鍋で作る野菜炒め、それからオムレツパンで焼く
卵焼きやステーキなどの味が、これまでとぜんぜん違います!
鍋一つでこんなにも味が変わるのかと非常に驚いています。
(もっと早くそろえればよかった・・・)

商品をお気に召していただき、とても嬉しいです。

さて、オムレツパン24(木柄付)なのですが、これに合う「蓋」は
ありますか?近所のDYIショップで耐熱ガラス製のものや、
フッ素加工された金属製のものは売っていたのですが、
合うサイズが見つかりません。
もし、そちらでぴったりのものがあれば購入したいので、
ご連絡いただければ幸いです。

簡単ですが、お礼と感想まで。

申し訳ございません。オムレツパン24(木柄付)専用の蓋は、ご用意しておりません。
既製品のフタを使う場合、ガラス蓋のような、はめ込み式は、取っ手や側面の上部に
あたって、特に不安定となりますので、どちらかというと、上にのせるようなフラットな
アルミ蓋をお奨めします。(万が一落ちてもアルミの方が安全です。)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


ウェブマスターより:
岩鋳のフライパン用のフタは、フライパン24のみしか、申し訳ございませんが
用意してございません。南部鉄でできたフタは優れた調理性能を発揮しますが
市販のフタをご使用いただいても十分にその効果をあげることができると思います。
ありがとうございました。


F、Eさん 女性の方 大阪府
工房アイザワ・角型ランチボックス 大、 他)
はじめまして。
ご丁寧なメールをありがとうございます。

 たくさん容量があって、丈夫で洗いやすく、色やにおいのつきにくい
シンプルなお弁当箱はないかと探しておりましたところ、御社のものを見つけました。

 メイドインジャパンで、しかも、18-8ステンレスです。迷わず、決めました。
使った感じも良いようです。大事にしたいと思います。
ありがとうございました。これからも良いものを紹介してくださいね。

ウェブマスターより:
昔のアルミのお弁当箱の良さを踏襲し、またそのお弁当箱の
欠点(汁もれなど)を補った頑丈な弁当箱というふうに感じています。
このお弁当箱を使っていて、昔のドカベンなどは、それなり使い勝手が
良かったのだと、思い出したりしています。
ありがとうございました。

N、Nさん 女性の方 神奈川県
工房アイザワ・角長ランチボックス 2段、他 )
先日、工房アイザワのランチボックスを頼んだ**です。
今日届きました\(^o^)/。
とてもシンプルで高校生の子ども(男の子)には
とてもぴったりです。
中学の時はサーモスのを使っていたのですが
ふたの柄がはげてしまって…
これなら気にせずずっと使えそうです。
また明日からまたお弁当を頑張って作れそうです。
手配が早くて丁寧な梱包でありがとうございました。
これからも良いものを載せて下さいね。

Re:
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
工房アイザワのお弁当箱は、今、たいへん多くのご指示をいただいております。
シンプルで頑丈なお弁当箱です。
今まで、ありそうで無かったお弁当箱と思います。

ウェブマスターより:
余計な飾り、機能がないことは、丈夫で、飽きがこず
毎日使うことの多いお弁当箱にとっては、とてもありがたいと
感じます。
ありがとうございました。

T、Mさん 女性の方 和歌山県
ウェンガー・波刃スライサーウェンガー・スナックナイフののじUD穴あきオタモ 小、 他 )
いつも、早く商品を届けていただいてありがとうございます。
今回は、使ってみてから・・・と思い、
本日メールいたしました

今回は、パンきり包丁が欲しくて探しましたら、
7000円の物と4000円の物を発見!

どちらも聞きなれた名前のメーカーでしたので、
商品には何の迷いも無かったのですが、7000円はチョット高価かな?
でも、5000円以上にしたく小さい方の
ウェンガーのスナックナイフを選びました。
決してこの間の貝印のフルーツナイフが嫌になったわけではないのです(* *)

パン作りに活躍してくれそうだなっと思っているところで(^ ^)

そうそう、本題にはいりますね。
ウェンガーのスライサー使いました。
これが欲しかったのです!!
最高2ミリにはスライス出来そうな優れもの!

おやつ作りにラスクを作っていて、
今までのパンきり包丁とは”全然”切れ味が違うので
今まで作っていた材料ではるかに沢山つくれました(^  ^)

市販のピザもなんなく切れ、昨日は大奮闘してい~っぱいつくってしまいました。
焼き上がり直後から、子供と主人が美味しい美味しいと食べてくれて、わたしも大いに満足しました。

でも、いまだテレビとゲームには勝てない私(: :)
です

以前買った「ののじおたも」あれも最高!!です。
使いかっても良く、湯きりも揚げ物にも適しています。
それに、後始末が簡単!
今までの物は何だかぬるぬるがとれず・・・

これまでの物は、揚げ物専用とかにしていましたが、

あれはつなぎ目もなくひっかかり知らずの、
今やすっかり私の片腕なのです(^ ^)

また、何か欲しくなったら、注文しますね。
お返事遅くなりました。

Re:
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
各製品を十二分にご活用いただき、嬉しく存じます。
ウェンガーは、自らを世界一の波刃と名乗るだけあって、素晴らしい切れ味の
ナイフだと思います。


ウェブマスターより:
ののじオタモの大きさを考えると、つなぎがなく、ひっかかりがない
製品にするという発想は、意外とすごいことだなぁ、とお便りを拝見して感じました。
ありがとうございました。

S、Kさん 女性の方 愛知県
砂鉄天ぷら鍋24cm
こんにちは、商品をすぐに送って頂きありがとうございました。
銅の天ぷら鍋と、迷ったんですが、これにしてよかったです。
重いのでは?と心配して 24センチの小さなサイズにしましたが
又、30センチのサイズの物も欲しいですぅ。
少量の油でカラッと揚がりますね^^
商品とっても、素晴らしいです。
一生物の天ぷら鍋です。ありがとうございました。

ウェブマスターより:
鉄には、銅のように熱伝導が高く、すばやく下からの熱を受け止める力は
ありませんが、熱を蓄える力は大変強く、さらに厚みが1cmとなっていますから
相当な熱量を蓄えます。まさにそれは大量の油のようなものです。
最高の天ぷら鍋と思います。そして重量感のある鉄の風貌も魅力です。
ありがとうございました。


E、Iさん 女性の方 茨城県
岩鋳・オムレット24岩鋳・ごはん鍋 3合炊岩鋳・フライパン17cm岩鋳・木のトレイ岩鋳・フタ24、 他 )
こんにちは。
本日予定通り、下記の商品を受け取りました。
とても早くてびっくりしました。梱包も大変だったのでは?と思います。
岩鋳の製品がとても好きで、テレビで紹介された「オムレット」を探して
いて御社のHPにたどりつきました。こんな素敵なお店があったなんで
今まで気が付きませんでした。ただ商品を販売するだけでなく、
製品に対する愛情や、作り手に対する尊敬の念が感じられ、とても
すばらしいと思います。
これから大切に長く使って、自分と一緒に年齢を重ねていこうと思い
ます。ありがとうございました。
またお願いするときがあると思いますが、よろしくお願いします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Re:
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
私どもは、南部鉄器・岩鋳の販売店であるとともに、岩鋳の大ファンです。
「岩鋳が、好き」というお言葉を聞くと、嬉しくてなりません。


ウェブマスター:
どんなに人気がある商品で、仕入れ先商社から奨められても
やはり自分たちが、使いたくないと思うと、筆も進まず、
展示しようとする気持ちになりません。商いとしては、もったいないかな?
と本当はちょっと悩みます。
ありがとうございました。

S、Yさん 女性の方 東京都
岩鋳・急須 リーフ/チョコ岩鋳・釜敷 四方/黒岩鋳・水差し丸アラレ/ワインレッド岩鋳・ナス色出し岩鋳・蚊遣り 雫 黒)
無事に商品が届きました。ありがとうございます。
南部鉄器ってこんなにすてきだとは思いませんでした。
鉄瓶はまだちょっと手が届きませんが(ちょっといい値段のものが気に入ってしまい・・・)、いつかは手にしよう!という目標を持って今回は諦めました(笑)
こだわりやさんのホームページを拝見させていただくと必ず新たな発見があります。
また日常品にこそ、お気に入りのもので ちょっといいものを使いたいですよね。生活が潤います。
我が家に南部鉄器が来て 毎日が楽しくなりそうです。
また お買い物させてください。

Re:
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
私達、誰もが本質的に鉄が好きだと思います。
だから、南部鉄器に魅せられてしまうのだと思います。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


ウェブマスターより:
南部鉄器の調理道具には、機能としての存在に、軽薄なものにない
重厚なものが持つ、空間を装う高いインテリア性が加味されています。
それが好きでなりません。
ありがとうございました。

神奈川県在住のうーさん
山田工業所・中華鍋 30cm岩鋳・おやき 角
こんにちわ
お鍋とおやき、届きました。

どちらもとても良いお品♪
安く手に入れることができて大満足です。

お気に召して頂き嬉しいです。

中華なべは使い終わったあと、お湯で洗ったあとはそのままで大丈夫ですか?
(空焼きしたり油をぬったりしなくても良いのですか?)

洗った後は、火にかけ良く乾かすことが、一番大切です。
ご使用頻度が低い場合、油を使わない調理をした場合は、油を補給して下さい。
もちろん、毎回油を塗って頂くことがベストですが、そこまで必要ないと思います。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

中華なべの使いごこち、ブログの記事にしたので、良かったら見てくださいね(^^
http://ameblo.jp/unaginouu/entry-10081105104.html

弊社をご紹介下さり、誠にありがとうございます。感謝申し上げます。

明日は「おやき」の記事を書きます♪

また、注文します

おやきも紹介して下さいました。
http://ameblo.jp/unaginouu/day-20080321.html


ウェブマスターより:
ブログじっくり拝見させて頂きました。お料理、健康に対する思い入れが、
心地よく伝わってきます。美味しそうでどれも食べたくなります。
お料理の拡大画像も楽しんで拝見させて頂きました。
そして弊社の中華鍋、おやきを詳しくご紹介くださり
ありがとうございました。
(ブログ、リンクのページにて紹介させて頂きました)


Y、Mさん 女性の方 栃木県
小柳・盆ザル(国産) 30φ
**市の**です、竹ザルを使いました、水切れも抜群!!
しっかりした丁寧な作り、気に入りました!!
今日、そばを打ったので写真を撮りました、これで約300gです。
ザルがいいと、ひと味違う気がします。
今後も良い品を提供してください。

ウェブマスターより:
お蕎麦、すごく美味しそうです。
水切りや土用干しなどの調理に、天ぷら、お菓子、野菜、そばなどの皿に、陳列ざらに。大変用途の多いザルです。食器的に料理をのせて、そのままお召し上がりになるとき、国産はより安心感があるなと感じました。お写真ありがとうございました。


T、Sさん 女性の方 北海道
リバーライト・オムレツパン28
色々調べてみてこのフライパンに辿り着いたので、届くのを心待ちにし
ていました。
届いてすぐに、使用前の下準備をしてみました。
思っていたより手間もかからず、楽しんで作業ができました。
あれから,ほぼ毎日使っていますが、使うたびになじんできているよう
に思います。
調理時間も短くてすむし、香ばしく仕上がって焦げ付かない!
熱したフライパンに材料を入れたときのあの音を聞いて、
「私が子供の頃台所からよく聞こえてきた音だ~...。」と懐か
しく思い出しました。
テフロンのフライパンではあの音は出ませんものね。
これから何十年も台所で一緒に過ごしていきたいフライパンになりまし
た。

とても嬉しかったので、思わずメールしてしまいました。
それでは、失礼します。

Re:
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
> とても嬉しかったので、思わずメールしてしまいました。

私どもも、お便り拝見して嬉しくなってしまいました。
どうぞ末永い鉄のフライパンのファンでいてください。

ウェブマスターより:
フッ素コートはこびりつきをおこさせない代わりに
鉄と比べ熱をダイレクトに伝えません。だから鉄のように、あの
焼く時の証のような音がしません。あの鉄の音は、「焼いているよ」という
合図であり、また美味しいものが今焼けるよ、というメッセージのように感じます。
ありがとうございました。


T、Mさん 女性の方 和歌山県
セレクト100・フルーツナイフののじ・UD穴あきオタモ 小岩鋳・フライパン24 フタ付
商品が今届きました(^ ^)

待ちに待っていたので早速開けてみました。
丁寧に包装されていて嬉しかったです。

ののじオタモの小の割りに大きく感じビックリしましたが、手に持った感触がとても良かったです。
大活躍してくれそう(^ ^)

いろいろな用途に使えるお玉ですので、どうぞ、いろいろお試しください。

フライパンも思ってた通り
いい大きさで
提げてみて「うんうん、大丈夫、これぐらいなら・・・と
フタをのせてみてウッ!!重い」
でも、美味しそうなお料理が、でき上がりそうで
ワクワクしています。

この重さが、調理性能を高めてくれます。どうぞ、重さも好きになってください。

フルーツナイフも大満足です。
今までは、引き出物で頂いた物を長年使っていましたが、先が曲がり、直しても
又曲がりやっと気に入った物に出会えました。

なかなかありそうでない、ナイフです。探して展示するまでに、かなり時間を要しました。

ありがとうございました。
また、いろいろ見させていただきます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


(再びお客様より)
早速、フルーツナイフを使いました。
気に入ったもので台所に立つのって
嬉しいものですね(^ ^)
今まで、先の曲がったナイフを見るたびに嫌気が差し、果物嫌いになりつつありましたが、今は、何でも進んで切って出してあげたくなります。

次はあのフライパンに挑戦いたしたく思っております!ハイ。
何を焼いてみようかなぁ~と思案中です。
お買い物にも楽しみがでてきました。

ののじオタモも触ってるだけで、大した事をしてなくても、料理をしてる気分になれます。
使いやすく気持ちのいい手触りです!
それが、幸せだったりします。

料理苦手な私ですが、
最近は、手作り弁当をし始めたせいもあり、余計に料理器具やキッチンに凝り始めたわけで・・・

家族に美味しい?と聞かずとも、おいしいなぁ~これ!の声が聞きたくて

夕食のTVを見ながらの家族を
美味しい料理でこちらに振り向かせてみせますよぉ~(^ ^)
”お笑い番組と一人対決している私です”

ウェブマスターより:
同じ機能を持つキッチン道具が二つあったとして、それを両方使っていくことは
意外とありません。いつの間にか、どちらかを使うようになり、それが古くなっても
お気に入りを使うようになります。それは、目に見える機能性や使い勝手の差、そして
目に見えないけど、使っていくうちに無意識に感じる道具の全体への
細やかな配慮があるからかもしれません。
ありがとうございました。


J~ゝ~しさん 女性の方 大阪府
岩鋳・オムレツパン24(木柄付)岩鋳・玉子焼器ウェンガー・波刃スライサー25cm
先日は注文当日に商品を発送くださり、お電話まで
 いただき本当にありがとうございました。
 翌日無事に受け取りました。
 岩鋳のフライパンは重さに少し驚きましたが、
 使いこなせる範疇で 逆にコンロの上でぐらつかないので
 安定感があります。

この重さが、いつのまにか安心感に繋がり、大好きになってしまいました。

 さっそく卵焼き・ぎょうざ・チャーハンを作ってみましたら、
 こびりつきがなく洗うのも簡単でフッ素加工と遜色ないのにまたびっくりです。
 しかしできあがりはふわふわ、ぱりぱり、ぱらぱらで
 全く違いますね・・・

鉄の食材に熱を伝える力、油なじみはいつも感心させられます。

 ナイフの方も、パンも巻き寿司も見事な切り口にホレボレしました。
 お蔭様で楽しいひな祭りを過すことができました。
 ありがとうございます。

プロの方からも大変評価の高いスライサーです。
お気に召していただき嬉しいです。


 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 今回 こだわりやさんの商品の選択眼と発送の確実さに
 本当に頭が下がりました。
 送料も合計5000円以上で無料(本州、四国地区)にしていただけるので
 こまめにお買物できるのがとてもうれしいです。
 これからもぜひ長くお付き合いお願いできればと存じます。
 どうぞよろしくお願いします。

商品の選定には、正直、いつも苦心しています。
常に、時代を生き抜いていくそんな製品を展示していきたいと
思っています。



ウェブマスターより:
一時期、すごく人気が盛り上がり、そしてすぐに消えてしまう商品が
あります。逆に始めは目立たないのに、ジワジワ支持され
その後、安定した長い人気を誇る商品がございます。
長く支持される商品を見つけだし、展示していきたいと常に思っています。
ありがとうございました。

Y、Fさん 女性の方 石川県
岩鋳・たいやき器、岩鋳・今川焼器
届いたその日から、毎日「たい焼きと今川焼き」を焼いています。
南部せんべいのセットも家にはあるんですが、やはり南部鉄器はいいですね!
 
焼き上がりが違います!
さっきも昼休みに焼いてました(^^ゞ
このたびは、いいお買い物ができて満足です!


Re:
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ご家庭用で小さめですが、鋳鉄である南部鉄器ですので、プロ仕様と同じものだと思います。


ウェブマスターより:
お写真ありがとうございます。
「たこ焼き入りのたい焼き」ですか。食べてみたいです。
どのように作られたのでしょうか。
どうぞいろいろなオリジナルなたい焼きに挑戦して下さい。
そしてレシピをいただけたら嬉しいです。
ありがとうございました。

K、Nさん 女性の方 神奈川県
リバーライト・ザ・オムレツ28、リバーライト・マイティパン26
この度、マイティパン26センチと、ザオムレツ28センチを購入いたしました。あまりに使い心地がよく、もしも購入を迷っている方がいたら参考になればと思い、お便りしています。

ありがとうございます。たいへんありがたく存じます。

鉄のフライパンは使ったことがなく、錆びてしまうのでは。。とか、手入れが面倒なのでは。。と躊躇していました。それでも、これまで使っていたシルバーストーン加工のものが、本当に数年で使い捨てになってしまうのがいやで、思い切って鉄を使おうと決めました。すでに前処理が済んでいる「極」シリーズと迷いましたが、友達から、「そんなに面倒でもないよ」とアドバイスをもらい、値段も手ごろなこちらを選びました。

鉄のフライパンの面白さを、実感していただけるフライパンです。

カラ焼きの作業は付属のしおりどおりにやりました。面倒なことは全然なく、フライパンがどんどん玉虫色に変化していくのが楽しかったです。

空焼きをすると、より愛着が湧きますね。

初調理はハンバーグでしたが、外はこんがり、中はふっくらで、ホントにおいしい焼き上がりになりました!使った後すぐに水につけて、ナイロンたわしで洗ったら汚れはサッととれて、その後火にかけて乾かすだけ。想像よりずっとラクで、その後もタレをからませる料理などにも使用していますが、同じように洗うだけで、今のところ錆びつきも、こげつきもありません。玉虫色がまた少し変化していくのが、「自分のフライパン」というカンジがして愛着がわいてきています。
また、ほかのサイトではザオムレツの方は26センチしか売ってなかったのですが、こちらのサイトの特注で28センチを見つけ、おかげで4人分のハンバーグを一度に焼けてとても重宝しています。確かに重いという難点はありますが、あおるような料理はマイティパンの方ですれば、問題ないと思います。料理しながら鉄分もとれるし、本当に少し勇気を出して鉄を買ってみてよかったと思いました。注文から商品の到着までもとても迅速ですし、またぜひこちらのサイトを利用したいと思います。ありがとうございました。

鉄のフライパンは、使い出すと、もう絶対手放せなくなります。 鉄のフライパンの魅力を、十二分に表現してくださり、たいへん嬉しいです。

ウェブマスターより:
「鉄のフライパン」を初めて選択しょうとするあたって、使いこなせるか
お悩みの方が、結構いらっしゃると思います。
そうした中で、お客様からのお手紙が、大きな解決の手助けとなっています。
たくさんのお手紙を頂けることに深く感謝申し上げます。
ありがとうございました。


さん 女性の方 宮城県
岩鋳・フライパン24cm岩鋳・オムレツパン24(木柄付)岩鋳・玉子焼器、 他 )

前回オムレツパン・玉子焼き器を注文させていただき、実際に使ってみたらもう焼き系器具は南部鉄器以外使えない!というくらい気に入ってしまいました(^^)☆
           今後も少しずつ揃えていければ・・・と思っておりますので、どうかよろしくお願い致します。

Re:
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
私たちが南部鉄器に接して感じた最初の思いを端的に表現下さり
すごく嬉しいです。感謝申し上げます。


ウェブマスターより:
「鉄」は焼くことにかけては、最も適した素材と思います。
南部鉄器をお気に召していただき嬉しいです。
ありがとうございました。

さん 東京都
ジオ・プロダクト ポトフ鍋20cmビタクラフト・ウルトラ 両手鍋 5.5L深型柳宗理・ステンレス・アルミ3層鋼片手鍋18cm、 他 )
昨日届きました。お世話様でした。

すぐ洗って使いました。冷凍保存してた牛すね最後の1パックをコトコトポトフにかつやくしそうです。

使いやすい鍋ですね。今まで業務用銅鍋(3ミリ近く)を使っていたので軽さに感謝です。

特にびっくりは取っ手やつまみが熱くならず素手でさわれるとこです。不思議です~。


若い時と暮らし方も変わって来た今、実力ある優しい鍋に出会えてとてもよかったです。


実は管理の悪さか20年選手の銅鍋2つ急に駄目にしてしまい、

次どうしようかと思ってデパートなど歩き回って選びあぐねていたところ

ふとパソコンを思い立ちこちらと出会えました。とても判りやすく紹介されていて助かったし、

セレクト基準のコメントがあって良心的な感じが気に入りこちらで選ばせていただくとにしました。

ビタクラフトはアイスバインや丸鳥煮るのに活躍しそうです。早く使ってみたいです。附属の料理本見ますと

とても色々に使えるのですね。時間のある時慣れないこともちょっとやってみようかなと思いました。

本当に我家でフル稼働してくれそうなよい鍋が手に入って嬉しいです。

Re:
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お鍋を選定するにあたって、いろいろとうちのウェブマスターが取材をしました。
有名なブランドの中にも残念ながら、名前だけで実力のともなわない
ものがあるのも確かです。
お買い求め頂いた鍋は自信持ってお奨めできる、日本、世界を代表する鍋と
自負しております。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


ウェブマスターより:
お買い求めいただいたどのステンレス鍋も、全面多層鋼で、しっかりした肉厚を
持ち、熱まわりに優れたステンレス鍋です。細かなところの仕上げが丁寧で、
ステンレス鍋の代表格と思います。
ありがとうございました。


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