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岩鋳・おやき/本場盛岡南部鉄器
IWACHU 岩鋳/南部鉄器 |
■■■ おいしい手作りおやつ 熱の伝わりが違う!南部鉄器 蓄熱性の良い南部鉄器。その特性でふっくらとした、こげ目のきれいな「おやき」が焼けます。 ホットサンドにもぴったり!! |
おやき 角 「おやき」とは、小麦粉で「あん」(具になるものです。甘いあんこの意味ではない)を包んで、焼いたり、蒸したりした食べものです。地方により、家庭により、入る具そして作り方、調理法も様々なようです。「あん」もさまざまで、野菜、エビ、ひじき、魚ほんとうにいろいろあるようです。子供の頃おかあさん、おばあちゃんが作ってくれた懐かし味として記憶している方も多いと思います。 |
●使い始めは、軽く油を塗っていただいて油ならしをして下さい。その後は油はほとんどいりません。 ●パンは6枚切り 8枚切りをご使用下さい。(どちらかというと6枚切りがいいです) ●最初は焼き部の裏表を火にかけ少し熱してから、パンをはさんで焼いてください。(火傷しないようご注意下さい) ●焼き時間は、焼き加減を見ながら調整してください。少し慣れてきますと目安がつかめると思います。 但し続けて2回目を焼く場合は調理時間が短くなりますのでお気おつけ下さい。 ●パンは半分に切っていただいても、そのままでもどちらでもできます。 |
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おやき 角 サイズ:全長/365mm 焼き部/160×140mm 重量:1.37Kg 材質: 本体 南部鉄器 柄 ステンレス 持ち手 ベークライト ※持ち手の仕様が画像と若干異なります。ご了承ください。 |