| ▼南部鉄器・岩鋳 製品一覧マップ | ▼南部鉄器・岩鋳TOPページ |
| たいやき器 ｜ たこ焼き器 ｜ おやき |
岩鋳・たいやき器 今川焼器 ワッフルセット／本場盛岡南部鉄器
| IWACHU 岩鋳／南部鉄器 |
| おいしさいっぱい！ たのしさいっぱい！ 岩鋳鉄器の菓子器 |
 |
たいやき器 家で作って食べるおいしさは格別です。そしてできたての味は最高！家で作ればあんの量も、あんの種類もお好み次第。アズキ カスタードクリーム チョコ ジャム・・・・焼きそばはだめかな（えっ？） なんでもござれ。かわが好きな人も自分で調整。 家でたいやき ちょっとエキサイティング 本場盛岡南部鉄器でたいやきをどうぞ！ |
岩鋳・たいやき器の中は
 |
開けると |
 |
岩鋳・たいやき器使用方法１
| ガスレンジで焼けます。１回で２枚焼くことができます。 表と裏を焼きますので、調理中に開かないように固定金具で止めます。 |
| 上部に写るべき取っ手は、画像より省きました。↓ |
 |
岩鋳・たいやき器使用方法２
   |
||
たいやきの材料（１０個分） 小麦粉（薄力粉が最適）２００ｇ ベーキングパウダー 小さじ１／２ 鶏卵 １個 小豆あん ４００ｇ 水 ２６０ｇ ころもは ボールに小麦粉とベーキングパウダーを入れ、水を１３０ｃｃだけ注ぎ、つぶつぶにならないようにかき混ぜます。それに溶いた卵と残りの水１３０ｃｃを加え、むらなく溶けばころものできあがりです。 たいやき器は最初油ならしが必要です。最初は洗剤のついたスポンジで洗って、火で乾かした後、食用油を両面に十分ひいて火にかけ油慣らしをします。 調理は 食用油をたいやき器の両面に十分ひき、弱火にかけながら、ころもを１／３杓子に入れます。その上に、お好みのあんを細長い形におき、さらにあんがかくれるようにころもをのせます。両面を合わせてベークの手に留め金をかけ、中火で３～４回ひっくり返し両面を焼きます。表面に焦げ目がつき始めればできあがり。 |
岩鋳・たいやき器 お客様からのお便り
| ●Ｎｏ１ ●Ｎｏ２ ●Ｎｏ３ ●Ｎｏ４ ●Ｎｏ５ ●Ｎｏ６ ●Ｎｏ７ ●Ｎｏ８ ●Ｎｏ９ ●Ｎｏ１０ ●Ｎｏ１１ ●Ｎｏ１２ |
 |
 |
左のたい焼き、今川焼きの画像はお客様からいただいたものです。→Ｎｏ１０に大きな画像がございます。 |
岩鋳・たいやき器
 |
| たいやき器 サイズ：内寸１２×６．５cm ３７×１６．５×Ｈ４cm 重量：１．６３Ｋｇ 電磁調理器にはご使用になれません。 ※持ち手の仕様が画像と若干異なります。ご了承ください。 |
 |
今川焼器 地方によっていろいろ呼び名があるようです。 私は東京ですが、ほとんど「今川焼き」、「大判焼き」と呼ばれていると思います。岩鋳さんの岩手では「おやき」。他にも二重焼き、回転焼きなど地方によって呼び名はさまざまのようです。そして全国各地で作られています。それだけ身近で親しみのあるお菓子なのですね。 ７ヶの丸型のうち、通常、６ヶを使用して調理します。３ヶに生地とあんを、もう３ヶに生地だけ入れて、お互いをあわせます。では真ん中の１ヶはというと、かみなり様の焼き型になっていて、模様が変えられますので、中央の焼き型を使ってみるのも面白いです。可愛らしいかみなりさまとして描かれています |
 |
（左）外側６ヶの焼き型。かみなりマーク （右）中央１ヶのみ、かみなりさまの顔の焼き型 |
 |
 |
|
◆材料  (今川焼器の型で8個分) ホットケーキミックス…200ｇ 卵……………………………1ヶ 水…………………………150cc あん…………………………適量 １．卵、水を混ぜたところに、ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせます。 ２．今川焼プレートを中火で熱し、サラダ油をよく型に塗っておきます。 ３．生地を型の半分程度の高さまで流し、弱火で焼きます。 ４．別の型に生地を流し、弱火で焼きます。プツプツと泡が出てきたら、真ん中にあんを入れます。 ５・（４）が半焼けの状態で（３）を返し押さえつけくっつけます。 ６．生地に火が通ったら出来上がり。 ※中に入れるあんの代わりに ジャムやピザソース・チーズなど お好みの具を入れてお楽しみ下さい。 レシピ・画像／岩鋳 淺沼里沙子 |
 |
 |
|
 |
|
 |
|
今川焼器
 |
今川焼器
サイズ：３０×２３．８×Ｈ２．２ｃｍ 穴径７ｃｍ 重量：２．０４Ｋｇ 電磁調理器にはご使用になれません。 |
| ▼今川焼器は他メーカーですが、こちらにございます。 |
今川焼器（木柄付）
 |
| 今川焼器（木柄付） 取っ手付きの今川焼器です。穴の数は４ヶとなり、穴径が上記のものより少し大きめです。 サイズ：１７．５×３５×Ｈ８．５（取っ手の高さ）ｃｍ 穴径７．５ｃｍ 深さ２．２ｃｍ 重量：１．６７Ｋｇ 電磁調理器にはご使用になれません。 |
| ▼今川焼器は他メーカーですが、こちらにございます。 |
| ワッフルセット |
 |
| ●お客様からのお便り・お写真を添えてお寄せいただきました |   |
ワッフルセット
 |
| ワッフルセット 正直申し上げまして岩鋳の製品の中で埋もれてしまった？感のある製品です。かなりアンティークな感じ。再発掘・再認識！？でもなかなか魅力的ですね。 サイズ：３０５×２４０×ｈ１０ｍｍ 重量：１．７Ｋｇ 電磁調理器対応 |
関連商品
 |
「油引」を２サイズご用意しました。 岩鋳の純製品ではありません。 |
