（岩鋳・両手万能鍋　他）
両手鍋　届きました。正直思ってたより　小さかったので
交換も考えましたが　私は餃子をよく作るので、手から離れず
買いました。

今日さっそく下処理をして、ご飯炊いてみました。
安いお米だけど　なんでしょう　このお釜は　
蓋をあけて　まず感動！！　ご飯が立ってる

おこげは失敗だけど　口にしたら　なんなのこの美味しさは・・・・
まず　甘いんですよ　銀しゃり　ではなくて　金しゃりだよ～
美味しい～と　お風呂に入ってる子供　ひきづりだして、お鍋持って
お向かいさんにも　この感動を！！と　お鍋持って　父にも　食べて
いつも文句を言う父が　うん　美味しいなあって　完全勝利でした。

子供がジャーで炊くのは　ぺしゃんこになってるけど
このお米は崩れてないねえ　これから　お母さんこの鍋で炊いて！！と
お願いされちゃいました。確かにこのご飯食べたら　炊飯ジャーのお米食べれるかしら？

もう嬉しくて　嬉しくて　ありがとうございました。
ソルトミル　検索してて、本当にいいものに出会いました。

本物という言葉がふさわしい　王者の風格のこの南部鉄器
使った人なら　みんな納得でしょうね　幸せです　ありがとうございました。

ウェブマスターより：
ごはんを炊いてみんなで食べる。なにも意識せずあたりまえに過ぎていく光景です。
私たちの過ごす時間はそのあたりまえのことが大半を占めています。
その時間を、あたりまえの時間を、大切にして、感性のアンテナをはり小さな感動を積み上げていく。
これは、ものすごく大事なことに思えます。
ありがとうございました。

（ごはん釜　料理について）
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ご飯の釜もとっても魅力です。家の子供はご飯好き！なので検討中です。あのご飯の甘い香り！芯の立った美味しいご飯。お焦げの懐かしさ。甘みを感じるお米が味わえそうですね。炊き込みをすれば　超美味しいのが出来そうで、心は躍ります。あの鍋の厚みと、保温性が安い電気炊飯器では　到底味わえないものが　少しの手間で味わえるんですよね。食の楽しみの基本は白いご飯　塩にぎりにしたり、焼きおにぎりにしたら　はまりそうですね。裸の大将　山下清なら　美味しいんだなあ～って、それは美味しそうに食べそうですね。多分注文すると思います。また買ったフライパンの感想送ります。私は料理は味のパズルのような気がします。食材の組み合わせ、鍋の使い分け、そして食べ手への愛情、思いやり、押し売りでなく、思いやりの料理、うまく組み合わさったもの、それが最高のご馳走だと思ってます。美味しいものを、食べてる時の人の顔に幸せを感じます。そんな笑顔が見たいから、もっと料理にはまりたいと思います。少しだけ余裕も出来たので、鍋も本物　一生物　料理の相棒捜しです。そして大事に大切に付き合って行こうと思います。こんな私の息子のお嫁さんになる人は大変かもしれませんね。

ウェブマスターより：
私の子供の頃（昭和３０年代）は皆ごはんをよく食べました。３杯などはあたりまえ。５杯食べた日もありました。おかずが質素だったこともありますが、なによりごはんが美味しかったのです。美味しいと言っても、
確か「配給米」とか呼ばれているもので、今のブランド米と比べると相当味がおちたものだったはずです。よく遊んで腹を空かしていたこと、そしてどっしりとしたガス釜で炊いていたから美味しかったのかもしれません。
ありがとうございました。