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及精・玉子焼き器/南部鉄器



 及精 玉子焼き器/南部鉄器
玉子焼き器/南部鉄器
 南部鉄器の表面には、微細の穴が無数にあいています。ここに油が入り込むため、南部鉄器は大変油なじみがよいのです。これにより卵を焼くとき、油が熱さられたよい風味が加わり、美味しい卵焼きができます。油を入れると玉になるフッ素コートとは大きく違います。
 卵焼きを作る時、形を整えるため、熱源から離すことがあります。これによって、フライパンの温度が下がってしまい、
熱量が足りなくなります。これはよいことではありません。しかし南部鉄器なら、熱をため込む力が強いので、容易に温度が下がりません。ふっくらとした卵焼きができあがります。



及精 玉子焼き器/南部鉄器
及精 玉子焼き器/南部鉄器 及精 玉子焼き器/南部鉄器



及精 玉子焼き器/南部鉄器 玉子焼き器/南部鉄器

サイズ:
本体部(外寸)/123×160×高さ28mm
全長/300mm

重量:1000g

電磁調理器対応
 
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
OI-026-00 玉子焼き器/南部鉄器 ¥3,591



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