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南部ごはん釜/南部鉄器・及源

OIGEN 及源/南部鉄器  

 南部ごはん釜/南部鉄器・及源 南部ごはん釜/南部鉄器
 蓄熱性の高い南部鉄器ならムラのない熱をしっかりとお米に伝えます。重い蓋もしっかりと熱を保持します。そして圧力鍋的効果も発揮します。蓄熱性の高さはさらに保温性にもつながります。「南部ごはん釜」はこうした特性をしっかり持っています。さらには羽釜のように、下部が丸い形状で、お米の対流を促します。ふっくらと炊きあがります。さらに南部鉄器の釜で炊けば、おこげも楽しめることでしょう。
南部ごはん釜/南部鉄器・及源
 



南部ごはん釜/南部鉄器・及源 南部ごはん釜/南部鉄器・及源
美味しさを生み出す丸い形状
(3合炊きを撮影)
鍋内部
(3合炊きを撮影)
南部ごはん釜/南部鉄器・及源 南部ごはん釜/南部鉄器・及源
底面
(3合炊きを撮影)
及源の刻印


南部ごはん釜 おいしいご飯の炊き方(及源・取扱説明書より)

南部ごはん釜/南部鉄器・及源 ①分量の米をボウルでといで30分ほど水にひたす。

②米と釜の内側にある水加減マークの目安位置まで水を入れ中火にかける。
南部ごはん釜/南部鉄器・及源

③沸騰してきたら火を弱めます。吹きこぼれそうになった場合は蓋をずらしすきまを作って下さい。
南部ごはん釜/南部鉄器・及源

④泡がおさまり、表面の水が引いたら火を止める。

⑤蓋をして10分ほど蒸らして出来上がり。



南部ごはん釜 5合炊き/南部鉄器・及源 南部ごはん釜 5合炊き /南部鉄器

容量:2.5L

サイズ:
内径/220mm  深さ/90mm  底径/135mm
外寸/W295mm×D247mm×H165mm

重量:4.2Kg

電磁調理器対応
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
OG-011-00 及源・南部ごはん釜 5合炊き
/南部鉄器
¥12,960→¥10,756


南部ごはん釜 3合炊き/南部鉄器・及源 南部ごはん釜 3合炊き /南部鉄器

容量1.6:L

サイズ:
内径/175mm  深さ/80mm  底径/130mm
外寸/W244mm×D208mm×H158mm

重量:3.1Kg

電磁調理器対応
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
OG-012-00 及源・南部ごはん釜 3合炊き
/南部鉄器
¥7,560→¥6,274


南部ごはん釜 2合炊き/南部鉄器・及源 南部ごはん釜 2合炊き /南部鉄器

容量:1.3L

サイズ:
内径/160mm  深さ/75mm  底径/125mm
外寸/W227mm×D197mm×H136mm

重量:2.7Kg

電磁調理器対応
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
OG-013-00 及源・南部ごはん釜 2合炊き
/南部鉄器
¥6,480→¥5,378



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