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クックトップ 煮込み鍋 丸深型／南部鉄器・及源
| OIGEN 及源／南部鉄器 |
肉厚の鉄器、どっしりとした蓋、深めの本体。コトコトと時間をかけて煮る煮込み料理に適した鍋です。熱が食材にまんべんなく行き渡ります。南部鉄器の特長がよく発揮された鍋といえます。（名前は煮込みですが、いろいろと活用ください）レストランの厨房等でも使われています。 この鍋は金属造形家、廣瀬慎氏のデザインで、発売から４０年。ロングセラーと呼ぶにふさわしい、及源を代表する製品です。両サイドのハンドルそして、蓋の持ち手は、後付のような仕様で、何か素朴で温かみがあります。木訥として、どちらかというと男性的なイメージのデザインでしょうか。
このクックトップ、なにか不思議な魅力があります。和風のキッチンにも、モダンなキッチンにも似合いそうな、高いインテリア性を宿しています。アウトドアにも似合います。長く継承してほしい鍋です。 |
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| 均整のとれたフォルム。 | 右手に蒸気穴があります。 |
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| 深めの鍋。 | 中、大は電磁調理器に対応。 （小は対応していません） |
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| 開閉できる蒸気穴 | |
クックトップ 煮込み鍋 丸深型
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| クックトップ 煮込み鍋 丸深型／南部鉄器 小 容量：１．１Ｌ サイズ：内径／１５０ｍｍ 深さ／７７ｍｍ 底径／１１０ｍｍ 外寸／２０３×１６０×全高１２０ｍｍ 重量：１．８５Ｋｇ 電磁調理器対応不可 ----------------------------------------------------------- クックトップ 煮込み鍋 丸深型／南部鉄器 中 容量：２．２Ｌ サイズ：内径／１９０ｍｍ 深さ／８７ｍｍ 底径／１５０ｍｍ 外寸／２４７×２００×全高１３０ｍｍ 重量：２．９Ｋｇ 電磁調理器対応 ------------------------------------------------------------ クックトップ 煮込み鍋 丸深型／南部鉄器 大 容量：４．２Ｌ サイズ：内径／２４０ｍｍ 深さ／１１５ｍｍ 底径／１８０ｍｍ 外寸／３１８×２５０×全高１７９ｍｍ 重量：４．２Ｋｇ 電磁調理器対応 |