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六つアラレ すき焼き鍋 大24cm F-106/南部鉄器・及源
OIGEN 及源/南部鉄器 |
南部鉄器の高い蓄熱性は、安定した熱量、保温力となり、継ぎ足していく食材を素早く加熱します。そして保温します。南部鉄器は、すき焼き鍋にピッタリの素材なのです。さらには、その鉄の風情。なんといってもすき焼きは、重量感のある漆黒の鉄鍋で食したい。風情も大事な旨みです。 このすき焼き鍋は、金属造形家、廣瀬慎氏のデザインです。グッドデザイン賞、そしてグッドデザインのロングライフデザイン賞を受賞しています。すっきりとしたデザイン。鍋の縁には1周ゆとりを設け、それがより重量感と奥行きを感じさせます。両サイドに持ち手には小さなアラレを3ヶずつ配置しています。持ったときのすべり止めの効果もあるのでしょうが、なにより不思議なアクセントになっています。なにか、古代の文様に見えたり、モダンなシグナルに見えたり・・・この文様は、すき焼き鍋を心地よく引き締めているように感じます。 この鍋、名前は「すき焼き鍋」ですが、フライパンや煮込み鍋、餃子鍋・・・好きなように使って頂きたいです。 |
真横より | 真上より |
底面 | アラレの付いた持ち手 |
六つアラレ すき焼き鍋 大24cm/南部鉄器 容量:1.85L サイズ:内径/240mm 332×278×高さ(本体)60mm 重量:2.84Kg 電磁調理器対応 |