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| 野田琺瑯 ホワイトホーロー容器 シリーズ | White Enameled Ware Series |
野田琺瑯 ぬか漬け美人
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冷蔵庫に保管できるぬか漬け容器！ |
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| ▲ホーロー容器TOP・・・ホーローについてのご説明 |
| ぬか漬け美人 特に暑い季節など、ぬか床がダメにならないよう冷蔵庫に保管したい。・・・・ 冷蔵庫に入れやすい、仕様・サイズになっているホーロー容器です。特に容器の高さが、日本の平均的な冷蔵庫の１段の高さに作られており、長方形でスリムですので、庫内での収まりがよい特長があります。スタッキングもできます。低温で保存することで、１年中安定したぬか漬けをお楽しみ頂けます。 密閉フタがついています。臭いを漏らしません。 陶器製の水取器が付いています。 |
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| ■ビタミン・ミネラルを 野菜を「ぬか漬」にすると塩漬に比べ、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが倍増し、ビタミンＢ１、ナイアシンが多い物で１０倍にも増えるものがあります。 カリウム：細胞液の浸透圧を調整したり、ナトリウムの排出を促します。また脳の働きを活性化させます。 ビタミンＢ１：成長を促す、心臓や筋肉の働きを正常に保つ、脳や神経を正常に働かせる、心身疲労を取り除く、などの働きをします。タバコを吸う人、お酒を飲む人、甘いものをたくさん食べる人、激しい運動をする人などは多めに摂取してください。 |
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| ナイアシン：ビタミンＢ３、ニコチン酸とも呼ばれます。皮膚や粘膜を丈夫にする、消化器系の健康を守る、血行を促進するなどの働きがあります。 （上記 ミネラル・ビタミンのご説明／西崎 統 鈴木園子著 食品成分表 ＰＨＰ研究所より） マグネシウム：筋肉の働きを高めます。 |
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■お漬物の知恵。（和雑貨・漬物樽のページより） お漬物は、植物繊維とビタミンが豊富な健康食品。塩の作用で野菜の水分が外に出されるので、食物繊維を凝縮された形でとることができ、煮たり焼いたり火を通す場合と異なり、ビタミン類が破壊されずにそのままの形で体に吸収されます。食物繊維と乳酸菌の力で腸の働きまで良くする、かしこい伝統食なのです。 |
| ■ご参考に 岩鋳提供 ▲なすクラブ・・・ぬか床 ぬか漬けに関する記事がございます。 ▲ぬか漬け・・・冷蔵庫で・・・読売新聞の記事です。 |
| うわくすりを焼き付ける際に、本体を金属で吊すため、縁の裏側に吊り金具の跡が残ります。 また１点１点手作業で黒い下くすりをかけてから上くすりをかけるため、塗装ムラにより縁部分や表面にスジや点が多少見られます。どちらもご使用に差し支えございませんので安心してお使いください。 |
●お客様からのお便り   |
| ぬか漬け美人 |
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| ぬか漬け美人 ぬか床の作り方のご説明が同封されています。 ぬか１Ｋｇ用。お米の保存（２Ｋｇ）、味噌（３Ｋｇ）の保存にも。 サイズ：２５．５×１６×１２ｃｍ 容量：３．２Ｌ 重量：１．１９Ｋｇ 水取器付き（材質：陶器 サイズ：５．５×４．７×５．５ｃｍ） シールフタ付き（材質：ＥＶＡ樹脂／耐熱温度７０℃ 耐冷温度－３０℃） |
| ぬか漬け美人 Ｌ ぬか漬け美人の大きめサイズです。冷蔵庫からの出し入れ、持ち運びに便利な両取っ手付きです。中が広いのでかき混ぜやすいです。 乾燥ぬか２ｋｇ用。 |
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| ぬか漬け美人 Ｌ |
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| ぬか漬け美人 Ｌ ぬか床の作り方のご説明が同封されています。 乾燥ぬか２ｋｇ用。お米の保存（４Ｋｇ）、味噌（５Ｋｇ）の保存にも。 サイズ：３０．７（持ち手含む）×２２．５×１２ｃｍ 容量：５．８Ｌ 重量：１．２０Ｋｇ 水取器付き（材質：陶器 サイズ：５．５×４．７×５．５ｃｍ） シールフタ付き（材質：ＥＶＡ樹脂／耐熱温度７０℃ 耐冷温度－３０℃） |
| 関連商品 ▲野田琺瑯・ぬか漬け美人 ぬか漬け容器に。 ▲野田琺瑯・ラウンドストッカー ぬか漬け容器に。 ▲富士・ホーロー容器 ぬか漬け容器に。 ▲和雑貨・漬物樽 伝統的な天然木でできた樽。 ▲ぬかまるこ 手を汚さないでぬか床を管理。 ▲岩鋳・鉄しゃもじ なすの色出し、鉄分補給などに。 ▲岩鋳・ナスの色出し なすの色出し、鉄分補給などに。 |