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岩鋳・ジンギスカン鍋/本場盛岡南部鉄器

IWACHU 岩鋳/南部鉄器

ご家庭でジンギスカン プルコギ 焼肉を!

7月21日(木)放送 日本テレビ系「新どっちの料理ショー プルコギVSジンギスカン」にて、
岩鋳のジンギスカン鍋が登場しました。
▲鉄器 どうしてこげにくい・どうしておいしい
岩鋳 ジンギスカン鍋/南部鉄器 南部鉄器で焼肉を! 
岩鋳のロングセラー商品・ジンギスカン鍋です。
アーチ型に中央部が膨らんだ鍋の形状は肉の油を程よく周りの縁に落とします。その油と縁におかれた野菜が合わさり、野菜がことさら風味豊かに美味しくなります。この鍋を使うと野菜をたくさん食べたくなるようです。もちろん肉厚の鉄器が肉をおいしく焼いてくれます。
見事な風貌の岩鋳 ジンギスカン鍋で、ラムに限らずいろいろなお肉をお召し上がりください!!そして同時に野菜もいっぱい摂って下さいね。

ジンギスカンについて
●ジンギスカンとは   ●ジンギスカン鍋とは   ●今、女性に大人気のジンギスカン
                                         提供 岩鋳・淺沼里沙子

参考に
北海道 滝川 
松尾ジンギスカンにて
北海道に行ったときに立ち寄りました。とってもおいしかった。

■拡大画像

■ウェブマスターの旅行記
 北海道「道央の旅より」
一口メモ1
すべてジンギスカン鍋とはタレに漬け込んで、味を付けた肉を焼くものだと思いこんでいたのですが、味の付いていない肉を焼いてから、後でタレに漬ける方法もあるのだと最近知りました。岩鋳さんに聞くと、焼いてから味を付けると言っておりました。へえ、そうだったんだという感じです。皆さんはどちらをお召し上がりになりました。

岩鋳 ジンギスカン鍋/南部鉄器 一口メモ2
現在、ジンギスカン料理の人気が急上昇です。都内において平成4年5月、数店舗だったジンギスカンのお店が、2005年5月には80店舗を超えてきたと聞きます。
これは脂肪を燃焼させる「カルニチン」という成分を多く含んでいて、ダイエットにいいという評判が広まったことや、冷凍技術の進歩で、においが気にならなくなったことが、大きな理由のようです。(毎日新聞参照)
今後スーパーなどにも、今よりたくさん羊肉が並ぶようになるかもしれません。
ジンギスカン鍋は、牛肉や豚肉にも、大いに利用して頂きたい鍋です。特にもやし、キャベツ、ニンジンなど小さく切った野菜とともに、焼肉を食べたいときに、大変便利な鍋です。肉と野菜が、ほどよく相まって、美味しくいただけます。そういう意味で野菜を食べたくなる鍋と申せます。健康にいい鍋ですね。
拡大
焼肉ジンギスカン鍋で
このジンギスカン鍋、10年前頃からプルコギ用の鍋として韓国でも愛用されています。このプルコギ、甘辛い味付けのタレが肉と野菜の相性バッグンで、日本でも人気の料理となっています。ごはんにもピッタリ。プルコギの即席のタレも市販されています。なかなか美味です。
プルコギをジンギスカン鍋で!目の前で焼いていただけば美味しさ倍増です。

●ここでも南部鉄器が活躍します。
■今人気の韓国料理にもぴったり。とっても相性がいいのです。
 岩鋳 ジンギスカン鍋/南部鉄器



岩鋳 焼肉ジンギスカン鍋/南部鉄器 焼肉ジンギスカン鍋

ツルが付いている鍋です。あまり見かけない鍋です。岩鋳 人気のジンギスカン鍋です。

サイズ:
内径 28.5cm 深さ4.8cm
32×29×H6.5cm

重量:3.05Kg
1  2 
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
NA-030-00 焼肉ジンギスカン鍋 ¥5,940→¥5,049


岩鋳 北海道ジンギスカン/南部鉄器 北海道型ジンギスカン 

5/6放送フジテレビ『SMAP×SMAP』の番組の中のコーナー『ビストロスマップ』で、この北海道をかたどった岩鋳のジンギスカン鍋が使用されました。
(ゲストはスケートの清水宏保さんでした。)


ご家庭のみならずこの鍋は、焼き肉レストラン・ビール園などでご使用されるのも面白いですね。
サイズ:
内寸 直径25cm
外寸 43.55×38cm
重量:2.9Kg
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
NA-073-00 北海道ジンギスカン ¥7,776


岩鋳 ホームジンギスカン(大)/南部鉄器 ホームジンギスカン(大)

サイズ:
内径 28×28cm
深さ 4.3cm
34.5×28.5×H5cm

重量:3.03Kg

中央部が膨らんではいませんが、これも縁が一段下がったジンギスカン鍋の構造になっています。少し用途の広がる鍋になります。
 2
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
NA-038-00 ホームジンギスカン(大) ¥5,940


岩鋳 ジンギスカン鍋 竹27/南部鉄器 ジンギスカン鍋 竹27

オーソドックスなタイプ

サイズ:
内寸 直径26cm 深さ2cm
外寸 33×27.5×H5cm

重量:2.1Kg
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
NA-132-00 ジンギスカン鍋 竹27 ¥4,320 --- 完売


ジンギスカン鍋 竹30/南部鉄器 ジンギスカン鍋 竹30

オーソドックスなタイプ

サイズ:
内寸 直径29cm 深さ1.7cm
外寸 36.5×31.5×H5cm

重量:2.6Kg
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
NA-133-00 ジンギスカン鍋 竹30 ¥4,860 --- 完売


個性いろいろジンギスカン鍋
ジンギスカン鍋仲間」 「ロストルジンギスカン鍋」には細長い穴が開いています。ガスコンロでのご使用はできません。七輪などで調理していただく鍋です。関東では、ほとんど見かけない製品と思います。羊肉にこだわらずいろいろ焼いてみて下さい。
岩鋳 ジンギスカン鍋/南部鉄器 岩鋳 ジンギスカン鍋/南部鉄器
ジンギスカン鍋仲間の穴あき部分 ロストルジンギスカン鍋の穴あき部分

●お客様からのお便り  

岩鋳 ジンギスカン鍋仲間/南部鉄器 ジンギスカン鍋仲間

サイズ:
内径 29.5cm
深さ 1.9cm
37.5×30×H5cm

重量:2.45Kg

この商品は焼く部分に穴が開いていて余分な肉汁が下に落ちるようになっています。
北海道でよく使われるタイプです。
ガスコンロではご使用になれません。
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
NA-037-00 ジンギスカン鍋仲間 ¥4,860 --- 完売


岩鋳 ロストルジンギスカン鍋/南部鉄器 ロストルジンギスカン鍋

サイズ:
内径 25.5cm
深さ 3.8cm
33×26×H4.5cm

重量:2.25Kg

この商品は焼く部分に穴が開いていて余分な肉汁が下に落ちるようになっています。
北海道でよく使われるタイプです。
ガスコンロではご使用になれません。
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
NA-039-00 ロストルジンギスカン鍋 ¥4,320 --- 完売


大型 アウトドア用ジンギスカン鍋36(内径36cm) 45(内径44cm)もございます。
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