北海道　滝川　松尾ジンギスカン

おいしいお召し上がり方（松尾ジンギスカン　パンフより） ジンギスカン鍋で・・・ ・ジンギスカンの肉を程良く熱した鍋の中央にのせ、野菜をまわりにのせます。 ・残ったタレは野菜にかけて野菜の味付けにします。 ・肉の片面を焼き、表面がまだ赤いうちに裏返し、かるく色が変わったらもう食べ頃。これで、柔らかくおいしくお召し上がりになれます。