ジャカード ミートテンダーライザー&ミート・ソフター


Jaccard やわらかいおいしいお肉に!
すべてのご家庭にぜひ1台 おいてもらいたいそんな商品です。業務用もご用意いたしました。
ジャカード ミートテンダーライザー(家庭用)
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ジャカード ミートテンダーライザー 
 お肉を柔らかくしてくれる道具です。多くの国々のレストラン等にて好評を得ている業務用と同じ刃物を使用しております。
 独自のステンレス刃がお肉を硬くしている結合組織を、目立たぬよう静かに小さく切りますので、お肉の形状、色合い、肉汁、風味を損なわず、食べやすく、柔らかくします。お肉が一段階上質肉のように柔らかくなり、おいしくお肉を召し上がりいただけます。また、調味料等は、より深くしみ込み、調理・料理時間は、ジャカードを使用しないお肉にくらべ短縮され、お肉の収縮も減ります。エネルギーの節約にも貢献するものと思います。操作、お手入れは簡単です。
牛 豚 羊あらゆるお肉のステーキ、焼き肉、カツ、バーベキュー、ロースト、シチュー、その他に。


ジャカード ミートテンダーライザーのご使用方法
 カバーをはずし、本体を握ってまな板の上のお肉にあてがい、刃先をお肉の底部にまで軽くささるように垂直に押します。硬い肉ほど、より多く刺し、お肉の全面に当たるように繰り返します。必要により両面行います。まな板は刃先を痛めないように「木のまな板」ご使用ください。骨など硬いもの、凍った肉には使用しないでください。

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ジャカード ミートテンダーライザー(家庭用) ジャカード ミートテンダーライザー(家庭用) 

サイズ:
高さ 105mm 幅 145mm 横幅 28mm

刃:16本(16本×1列)

能力:肉の厚さ60mmまで

材質:
プラスチック部分/ABS樹脂(耐熱80℃)
刃および金属部品/ステンレススチール
ジャカード ミートテンダーライザー(家庭用)
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
JA-001-00 ジャカード ミートテンダーライザー(家庭用) ¥3,283




ジャカード ミートテンダーライザー(業務用) ジャカード ミートテンダーライザー(業務用)

 プロの方がご使用になる頻度は、ご家庭と比べると、はるかに多いですので、効率を上げるために、刃を3倍にしております。
16刃の3列です。
厚み(業務用は35mmになっています)を除き、ご家庭用とサイズ的に変わりません。コンパクトサイズです。
ジャカード ミートテンダーライザー(業務用) ジャカード ミートテンダーライザー(業務用)

ジャカード ミートテンダーライザー(業務用) ジャカード ミートテンダーライザー(業務用) 

サイズ:
高さ 105mm 幅 145mm 横幅 35mm

刃:48本(16本×3列)

能力:肉の厚さ60mmまで

材質:
プラスチック部分/ABS樹脂(耐熱80℃)
刃および金属部品/ステンレススチール
ジャカード ミートテンダーライザー(業務用)
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
JA-002-00 ジャカード ミートテンダーライザー(業務用) ¥8,640



▼ミート・ソフター

こちらもお肉を柔らかくする道具です。日本製。
お求めやすい価格です。



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