キャンプ・ダッチオーブンとキッチン・ダッチオーブン
| ダッチオーブンに大きく分けて２つあります。キャンプダッチオーブンとキッチンダッチオーブンです。 キャンプダッチオーブン＝蓋の上の縁に立ち上がりがあることと、足がついているか、それに変わる五徳が付いているダッチオーブンです。下と、蓋の上に炊き木や炭がおける、野外用です。 キャンプダッチオーブンの中には、蓋の縁が立ち上がっていて、足がないものもあります。足の代わりになるものを敷いてご使用になれば、キャンプダッチオーブンとして炊き木や炭を使用して上下から熱をかけられます。またこの種類は家庭用コンロで問題なくご使用になれます。 現在ダッチオーブンは蓋の上の縁が立ち上がった物を指すようです。 キッチンダッチオーブン＝蓋の縁に立ち上がりがなく、足もありません。おもにコンロで調理するものです。野外では、網やストーブを使い調理すると使いやすいです。また付属品を使えばキャンプダッチオーブンと同じように使える場合があります。 弊社で扱っている「ごはん鍋」は、ご飯のときは、上から熱を加えませんが、その他の調理の時は、蓋に立ち上がりがあるので、上に炭などを置け調理できます。しかし蓋裏は突起がございますので、利用できません。 |