ミート・ソフター
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ミート・ソフター 牛肉、豚肉、鶏肉・・・いろいろな肉を柔らかく、食べやすくしてくれる頼もしい道具です。硬い肉もまるで等級が高くなるようです。またお料理の際には、火の通りがよくなり、味もより染みこみやすくなり、より美味しく調理できます。 このミート・ソフターは、ハンドルを握って、軽く押すと、複数の刃が出て、繊維をカットします。刃先は逆Ｕ字（左下画像参照）になっていて、肉筋をしっかりと捉えます。両サイドにはガイドピンがあり、そのピンに支えられて刃が下まで突き抜けないようになっています。刃先を傷めず、隠し刃を入れてくれます。 ステーキ、焼き肉、カツ、シチュー、カレー、その他いろいろな調理に活用できます。 ミート・ソフターにはプロテクターが取り付けられていますが、これは取り外しができて、中を洗うことができるので、衛生的です。 実用新案、意匠登録 出願中 日本製 |
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ミート・ソフター使用方法
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１． 保護カバー（プロテクター
２．肉の上から軽く押すと、刃が出て繊維をカットします。形状、風味を損なうことなく、肉を柔らかく美味しくします。 ３．肉の両面を行えば、よりベストです。 |
ミート・ソフター取り外して内面が洗えます。
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| 両側のロックのツマミを左に回して ロックを外して下さい。 |
上記のように引き抜きます。お手入れが すんだら危険防止のために 必ず保護カバーを付けて、 元に戻して下さい。 |
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ミート・ソフター サイズ：１３０×１３０ｍｍ 材質： 本体／ＡＢＳ樹脂（耐熱８０℃） 刃／ステンレス鋼ＳＵＳ４２０ 耐熱：８０℃ 耐冷：－３０℃ 生産国：日本 |
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