中尾アルミ 打出親子鍋
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中尾アルミ 打出親子鍋 深型 親子丼、カツ丼、玉子丼、天玉丼、たぬきどん・・・・卵を使ったどんぶりを作る専用の鍋です。持ち手が真上に向いているのは、複数個作る場合、持ち手がじゃまにならないようにするためです。 材質はアルミ。手早く作りたいどんぶりには、軽い、熱伝導のよいアルミがとても向きます。そして打ち出しですので、アルミに強度が加わり丈夫になります。さらには熱伝導がに向上します。 小さめなフライパンや鍋でも調理できますが、親子鍋ですと、「割り下と卵がうまくまとまる」、「１人前をきれいに作れる」「どんぶりに移しやすい」・・・など利点が多くあります。やはり専用鍋で作りたいものです。 ここに展示の親子鍋は、若干深めになっています。ご家庭での調理を考え、少しだけ余裕の多くあるものを選びました。 |
| 打出アルミの特性については こちらを参照下さい。 ▼中尾アルミ 雪平鍋 |
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| 上記画像はブログワールドさんよりお借りしました。 | ||
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| アルミの打ち出しの様子です。 | |
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| 後ろから撮影。 ハンドルはしっかりと取り付けられています。 |
真横から。少し深めになっています。 |
中尾アルミ 打出親子鍋 深型
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| 中尾アルミ 打出親子鍋 深型 サイズ：内径／１６５ｍｍ 高さ／１９０ｍｍ 鍋本体高さ／３０ｍｍ 肉厚：１．５ｍｍ 重量１８０ｇ |
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親子鍋の専用蓋です。 ぴったりと鍋にはまります。軽くて扱いやすい蓋です。 |
中尾アルミ 親子鍋蓋
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| 中尾アルミ 親子鍋蓋 サイズ：外径／１５７ｍｍ 高さ／５ｃｍ 重量：７０ｇ |
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