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岩鋳・小さい南部鉄器の鍋／本場盛岡南部鉄器
| IWACHU 岩鋳／南部鉄器 |
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小さい南部鉄器の鍋 内径１５ｃｍの小さい鍋です。「一人用すき焼き鍋」として作られました。他にもいろいろ調理できます。例えば、肉じゃがや肉豆腐、グラタン、煮込みハンバーグ、トマトやキャベツの焼野菜・・・。 また、この小さめサイズの鍋は、たくさん作った料理の温めなおしにも重宝します。そして鉄肌が美しく、インテリア性が高いので、調理して、そのままテーブルへ。 |
| こんな調理はいかがでしょうか。 鍋を熱しておきます。そこへできたてのチャーハンを入れて、上からあんかけをかける。「アツアツの鉄板焼きめし」です。できたての焼きそばを入れても面白いですね。やけどには注意して下さいね。使い方色々。 |
南部鉄器の鍋は、 ・蓄熱性が高く、ムラのない熱を食材に送ります。食材の芯までしっかりと熱を通します。 ・料理が冷めにくい。保温性があります。 ・油なじみがよく、香ばしく焼き上げます。（小さいフライパンとしてもご使用頂けます） ・体によい良質な鉄（二価鉄）を溶出します。 ・すべて鋳鉄ですので、オーブンでご使用頂けます。 ・南部鉄器の持つインテリア性。食卓によくマッチします。 |
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| 使用頻度の高い鍋になると思います。 |
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| 真上から撮影 | 真横から撮影 |
小さい南部鉄器の鍋
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| 小さい南部鉄器の鍋 サイズ：内径／１５ｃｍ ２０×１５．５×Ｈ４．５ｃｍ 重量：８８０ｇ 電磁調理器対応 |
