鉄瓶・南部鉄器 普及タイプ・・・「鉄瓶 お求めやすい価格を実現しました」
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| 鉄瓶 丸南部霰 １．２Ｌ | 鉄瓶 丸南部肌 １．２Ｌ | 鉄瓶 平形鳳凰 １．５Ｌ | 鉄瓶 桜皮筒型 １Ｌ | 鉄瓶 丸南部霰 １．５Ｌ |
南部鉄器・鉄瓶には、４００年という歴史が培った存在感、美しさがあります。重量感と繊細さを併せ持ったその風合いに、いつも魅せられます。そして鉄瓶は、機能的にみても特筆すべきものがあります。それは、お湯を美味しくしてくれることです。水道のカルキを飛ばし、お湯をまろやかにしてくれます。またその湯の中には鉄分が溶け込み（良質の二価鉄）、健康維持にも役立ちます。 伝統的技法（※１焼型法、※３釜焼き、漆仕上げ）を駆使して作られた、本格的手作りの鉄瓶は、やはりすばらしいものがあります。ただこれら鉄瓶は、一度に多くの数が作れず、また最近鉄瓶の人気（特に海外からの）が極めて高いことから、手に入れるのが難しいのが現状です。１年待ちも珍しくありません。また当然ではありますが、手間がかかることから価格がどうしても高くなります。 ここに展示の「鉄瓶」は紛れもない南部鉄器ですが、焼型法、釜焼き、
この鉄瓶、量産できることから、納期が大きく改善されました。また、お求めやすい価格となっています。普及タイプということですが、紛れもない南部鉄器であり、もちろん国産です。安心してお使い頂けます。鉄瓶をもっと身近に感じて頂けたらと思っています。 販売元 壱鋳堂 |
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| ※１焼型法・・・鋳型は砂型を焼いて作る。すべての行程が手作り。紋様も職人による手作り。少量ずつしか生産できない。工芸品としての味わいが生まれる。 ※２生型法・・・砂、粘結剤、水で鋳型を作る。（焼いたりしない） 造形にはアルミの型を使用する。量産ができる。 ※３釜焼き、漆仕上げ・・・「釜焼き」「漆」仕上げの鉄瓶とは ※４シリコン樹脂・・・南部鉄器の鉄鍋等にも使われている。国の食品衛生法に則った体に安全なもの。 |
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| 南部鉄器の刻印 | メイドインジャパンの刻印 |
| ＜鉄瓶をご使用になる前の準備＞ 鉄瓶の中を軽くすすぎます。その後、水を８分目まで入れ、１５分程度沸騰させます。初めは金気でお湯が濁りますので、３回ほどこれを繰り返して、沸かした湯が無色なってからご使用下さい。 ＜鉄瓶のご使用後＞ ご使用後、鉄瓶の中に残った湯はそのままにせず、ポットに移すか捨てて下さい。（できるだけお湯が熱いうちに行って下さい）そして乾かして下さい。早いうちですと余熱のみで乾きます。余熱がない場合は、弱火にかけて乾かして下さい。空焚きにはくれぐれもご注意下さい。 ＜鉄瓶を錆びつかせて、お湯が濁った場合＞ 最初に軽くすすいで８分目まで水を入れ、茶さじ１杯程度の煎茶を布等に包み、空焚きに注意しながら水から１５～２０分程度煮込んで下さい。この作業を２～３回繰り返すとさらに効果があります。その後軽くすすぎ、お湯を１～２回沸かしてからご使用下さい。 ＜鉄瓶の使用における注意点＞ ・お湯を注ぐときは、ふきん等でフタを押さえながら注いで下さい。 ・鉄瓶の中は絶対にさわらないで下さい。 ・中が赤くなってもお湯が透明なら、そのままご使用下さい。赤くなるだけなら問題ありません。 ・外側のお手入れは乾いた布で拭いて下さい。 ・鉄瓶は中火以下でご使用ください。鉄瓶の底から炎がはみでないようご注意下さい。 ・満水にはしないで下さい。（８分目まで） ・毎日使うことが一番のお手入れです。 ・外側に錆が出た場合は、茶殻をふきん等で包んで、錆の部分をポンポンとたたいて下さい。それをしばらく繰り返して下さい。 |
南部鉄器 鉄瓶 丸南部
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| 拡大 鉄瓶の内部。シリコン樹脂仕上げです。 |
鉄瓶の底面 IH２００Vに対応しています。 |
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| 拡大 霰模様 |
拡大 肌模様 |
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| 霰（アラレ） 色は黒色です。 |
肌（ハダ） 色は黒色です。 |
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左画像 鉄瓶の化粧箱です。 |
鉄瓶 丸南部霰 １．２Ｌ
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| 鉄瓶 丸南部霰 １．２Ｌ 容量：１．２Ｌ サイズ：Ｗ１９×Ｄ１５．３×Ｈ１９ｃｍ 材質：鋳鉄 重量：１．６９ｋｇ 電磁調理器対応 |
鉄瓶 丸南部肌 １．２Ｌ
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| 鉄瓶 丸南部肌 １．２Ｌ 容量：１．２Ｌ サイズ：Ｗ１９×Ｄ１５．３×Ｈ１９ｃｍ 材質：鋳鉄 重量：１．５９ｋｇ 電磁調理器対応 |
南部鉄器 鉄瓶 桜皮筒型
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| 拡大 鉄瓶の内部。シリコン樹脂仕上げです。 広口形状。 |
鉄瓶の底面 IH２００Vに対応しています。 |
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| 拡大 蓋には桜の花びら。 |
色はこげ茶色です。 |
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| 桜の木の樹皮模様 | 鉄瓶の化粧箱です。 |
鉄瓶 桜皮筒型 １Ｌ
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| 鉄瓶 桜皮筒型 １Ｌ 容量：１Ｌ サイズ：Ｗ１７．５×Ｄ１２．３×Ｈ１９ｃｍ（本体の径１２．３ｃｍ） 材質：鋳鉄 重量：１．７７ｋｇ 電磁調理器対応 |
鉄瓶 丸南部霰 １．５Ｌ
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| 鉄瓶 丸南部霰 １．５Ｌ 容量：１．５Ｌ サイズ：Ｗ２１．５×Ｄ１８．２×Ｈ２０ｃｍ 材質：鋳鉄 重量：１．９５ｋｇ 電磁調理器対応 |
南部鉄器 平形鳳凰
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| 拡大 表は「鳳凰」の図柄です。 ツルはひねりづるとなっています。 |
拡大 裏は「雲」の図柄です。 |
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| 拡大 鉄瓶の内部。シリコン樹脂仕上げです。 |
色は「渋めの茶」系です。 |
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| 鉄瓶の底面 IH２００Vに対応しています。 |
鉄瓶の化粧箱です。 |
鉄瓶 平形鳳凰 １．５Ｌ
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| 鉄瓶 平形鳳凰 １．５Ｌ 鳳凰・・・空想上の鳥の名。古来中国で麒麟，亀，竜とともに四瑞として尊ばれた。嘴は鶏，顎はつばめ，背中が亀，尾は魚，首はへび，前部が麒麟，後部がしかに似て，聖徳の天子の兆しとして出現すると伝えられる。 （ブリタニカ国際大百科事典より） 容量：１．５Ｌ サイズ：Ｗ２１×Ｄ１７．５×Ｈ２０ｃｍ 材質：鋳鉄 重量：２．１５ｋｇ 電磁調理器対応 |
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