ラフィーネ フライパン／ウルシヤマ
フッ素コートのフライパンは、こびりつきが極めておこりにくく、とても調理のしやすい、お手入れのしやすいフライパンです。これは、摩擦係数が最も低い樹脂を表面に使用しているためです。ただ、熱（特に誤った空焼き等）や摩耗（へら等）により、寿命が短くなるという問題が多々おこります。 弊社では、「鉄のフライパン」を中心に展示しておりますが、フッ素コートをご希望の皆様向けに、弊社なりの基準で、特に良質なフッ素コートフライパンを選定してみました。 尚、フライパンにぴったり合うメーカー純正のガラス蓋（強化ガラス）をご用意しました。ぜひご利用ください。 |
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| 強化ガラス蓋 ユミックガラス蓋・・・・・ウルシヤ マラフィーネ フライパン用ガラス蓋 |
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| ラフィーネに蓋 | ガラス蓋の縁のステンレス |
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| 製品サイズの見方 |
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ユミック ガラス蓋２４ｃｍ サイズ：Ａ／２５０ Ｂ／２３５ Ｃ／３３ｍｍ 重量：５４０ｇ 材質： 本体／ソーダ石灰ガラス（強化ガラス 全面物理強化 耐熱温度差１８０℃） リング／ステンレス鋼 ツマミ／フェノール樹脂 生産国：中国 |
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ユミック ガラス蓋２６ｃｍ サイズ：Ａ／２７０ Ｂ／２５５ Ｃ／３３ｍｍ 重量：６１０ｇ 材質： 本体／ソーダ石灰ガラス（強化ガラス 全面物理強化 耐熱温度差１８０℃） リング／ステンレス鋼 ツマミ／フェノール樹脂 生産国：中国 |
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ユミック ガラス蓋２０ｃｍ サイズ：Ａ／２０９ Ｂ／１９５ Ｃ／３３ｍｍ 重量：３８０ｇ 材質： 本体／ソーダ石灰ガラス（強化ガラス 全面物理強化 耐熱温度差１８０℃） リング／ステンレス鋼 ツマミ／フェノール樹脂 生産国：中国 |
ラフィーネ フライパン 特長
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◆テフロン プラチナプラス ステンレス仕様 強いフッ素コート。・・・デュポン社のテフロン。その中でも、最高峰の「プラチナプラス・ステンレス仕様」のものを選定しました。 テフロンの種類については下記を参照下さい。 追記：最高級とはいえ、誤った空焼きはしてはいけません。また金属へらは使わない方がベストです。 |
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 電磁調理器 ３ＫＷ対応  |
◆あらゆる熱源に対応 電磁調理器２００Ｖにも対応するフライパンを選びました。電磁調理器に対応したフライパンは、たいへん頑丈です。たとえ伝調理器以外の熱源での使用でも、その特性は生かされます。 対応熱源：電磁調理器（１００Ｖ、２００Ｖ）、ガス、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、プレートヒーター （電子レンジ、オーブンは不可） |
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◆ステンレス アルミの全面３層鋼 強度のあるステンレス。熱伝導のいいアルミ。その三層構造です。さらにその三層は底だけでなく側面にも広がっています。それにより熱効率、耐久性に大変優れます。負荷のかかる電磁調理器に対応する構造です。
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デュポン社 テフロンの種類
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| ①テフロン クラシック 使いやすさをお手軽に・・・使いやすく、お手入れ簡単。 ②テフロン セレクト 毎日のキッチンを楽しく快適に・・・使いやすく、うれしい長持ち、お手入れ簡単。 ③テフロン プレミアム 日本限定、こだわりの品質・・・優れた耐久性、納得のクオリティ ④テフロン プラチナ 本格的なお料理を手際よく、鮮やかに・・・優れた耐久性のパフォーマンス ⑤テフロン プラチナプラス ホームシェフに向けたデュポン社の最高級グレード・・・傷に強い、ハイグレードの耐久性、デュポン最高級クオリティ ⑥テフロン プラチナプラス ステンレス仕様 ホームシェフに向けたデュポン社の最高級グレード・・・傷に強い、ハイグレードの耐久性、デュポン最高級クオリティ |
ウルシヤマ ラフィーネＩＨ 仕様
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| テフロン プラチナプラス ステンレス仕様 |
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| かなり深さがある感じです。 |
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| フライパンの持ち手 |
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| フライパンの底 |
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| 持ち手の先には大きめな穴があります。 | ラフィーネの化粧箱 |
ウルシヤマ ラフィーネＩＨ フライパン２０ｃｍ
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| ウルシヤマ ラフィーネＩＨ フライパン２０ｃｍ 満水容量：１．３Ｌ サイズ： 本体外径／２１４ｍｍ 全長／３９５ｍｍ 本体高さ／５０ｍｍ 板厚／２．２ｍｍ 重量／７６０ｇ |
材質： 本体／１８－０ステンレス＋アルミ合金＋１８－８ステンレス 本体内面／フッ素樹脂塗膜加工 プラチナプラス ハンドル／フェノール樹脂 生産国：日本 |
ウルシヤマ ラフィーネＩＨ フライパン２４ｃｍ
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| ウルシヤマ ラフィーネＩＨ フライパン２４ｃｍ 満水容量：２．０Ｌ サイズ： 本体外径／２５５ｍｍ 全長／４６６ｍｍ 本体高さ／５３ｍｍ 板厚／２．２ｍｍ 重量／９９０ｇ |
材質： 本体／１８－０ステンレス＋アルミ合金＋１８－８ステンレス 本体内面／フッ素樹脂塗膜加工 プラチナプラス ハンドル／フェノール樹脂 生産国：日本 |
ウルシヤマ ラフィーネＩＨ フライパン２６ｃｍ
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| ウルシヤマ ラフィーネＩＨ フライパン２６ｃｍ 満水容量：２．４Ｌ サイズ： 本体外径／２７６ｍｍ 全長／４８７ｍｍ 本体高さ／５７ｍｍ 板厚／２．２ｍｍ 重量／１１１０ｇ |
材質： 本体／１８－０ステンレス＋アルミ合金＋１８－８ステンレス 本体内面／フッ素樹脂塗膜加工 プラチナプラス ハンドル／フェノール樹脂 生産国：日本 |