| ステンレスザル トレー付 ｜ ステンレス振りザル 木柄 |
便利なステンレスザル ＜ステンレス振りザル 木柄＞
そば、うどん、ラーメン等、麺類を茹でるのに便利なザルです。また野菜などを茹でるのにもいいですね。 ラーメン屋さん、そば屋さんでよく見かけるザルです。「てぼ」とか「振りザル」とか呼ばれています。これを使用すると、茹で上がった後は、そのまま湯切りすることができます。そして一人分ずつ小分けして茹でるので、分ける手間がいりません。またご家庭ではあまり関係ないのですが、小分けされているので、茹でる時間を各ザルごと、ずらすことが可能です。（大きな鍋なら可能です） ご家庭で茹でる場合、ゆで時間が短い麺なら、一度に茹でるより、この「振りザル」を使った方が、合理的です。より美味しくもなります。またお湯を捨てないで済むので、少し後で一人分茹でるとかいうことができます。（あまりお湯が濁ってしまってはよくありませんが） ＜ステンレス振りザル使用の感想＞ ご家庭で使用の場合、ゆで時間の長い乾麺などは、時間的問題で使用に無理がありますが、ゆで時間の短い生麺なら、快適に調理できます。あっという間に茹で上がりました。（※大きい鍋がいいですね）下の画像は４人前の生そばを茹でた一場面です。一度そばを湯に入れると、その温度が下がりましたが、すぐに沸騰しました。（調理中、火は強火で通しました。）ザルの編み目は比較的広めで、湯切りも大変楽です。そして椀に盛るのも一瞬です。熱いつゆを入れて、天ぷらをのせアツアツのそばを皆で食しました。 ※大きい鍋・・・湯の量が多いと、麺を入れても温度が下がりにくく、また下がってもすぐに上がります。美味しく茹で上がります。大きめな鍋でたっぷりな湯で、茹でましょう。 |
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| 鍋はジオプロダクト |
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| 握りやすい木柄。 | 後ろに鍋に引っかけるﾌｯｸがあります。 |
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 ステンレス網 ８メッシュ ------------------------------------- ※織金網の形状は縦線と横線が一定の間隔を保ち、一本ずつ相互に交わったものです。また、メッシュとは網目の大きさを表す単位で25.4mm（1インチ）にある目数をいいます。 |
ステンレス振りザル 木柄
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| ステンレス振りザル 木柄 サイズ：上 画像参照 材質：本体／１８－８ステンレス 柄／天然木 網：８メッシュ（上 画像参照） 重量：１７０ｇ 生産国：日本（新越金網） |