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イワタニ お料理バーナー プロⅡ/お菓子道具

料理用バーナー(トーチ)・・・食材の表面に均一できれいな焼き目を付けたり、溶かしたりする道具です。クレームブリュレなどのお菓子作りに。グラタンの焼き目つけに。タタキなど魚の表面あぶりに。お肉のあぶりに。さらには焼きおにぎり、豆腐・・・・・工夫でいろいろお使い頂けます。

イワタニ お料理バーナー プロⅡ
 ご自宅で、レストランで行うように簡単に砂糖のカラメル仕上げができます。
クレームブリュレをはじめ、本格的お菓子作りに。
グラタンに、お魚お肉に・・・・いろいろな用途があります。


イワタニ お料理バーナー プロⅡのご説明








1.ガス調節つまみ
回すことにより炎の強弱が調整できます。

2.炎調整つまみ
右方向(時計方向)に回すと軟らかく広がった炎に。左方向(反時計方向)に回すと細くてとがった炎に調節することができます。

3.トリガー式点火レバー
点火、消火は片手で、ワンアクションでできます。

4.ボンベホルダー
ラクラクガス着脱。カセットガスの取付位置を合わせて横に回すだけです。

5.ホールドボタン
指を離しても点火状態をキープするホールド機能。

6.プロテクト構造
炙られた食品から立ち昇る油煙によって燃焼部が悪影響を受けることを防ぐ工夫が施されています。

7.容器(ボンベ)
「イワタニカセットガス パワーゴールド」
「イワタニカセットガス」どちらでもご使用できます。
(パワーゴールドを使うと火力が少し強くなります)
ボンベは純正品をお使い下さい。



安定プレート(左画像)
バーナーを取り付けたカセットガスを安定させます。



イワタニ お料理バーナー プロⅡ

「イワタニカセットガス パワーゴールド」が1本付きます。

サイズ:
本体のみ(ボンベ含まず)/全長170×幅52×高さ90mm
使用時(ボンベ含む)/全長190×幅100×高さ270mm

材質:
本体/ナイロン66  バーナー火口/ステンレス
安定プレート/ABS樹脂

重量:
本体のみ/180g
本体+カセットガス(未使用)+安定プレート/570g
最高火炎温度:約1500℃
燃焼時間:
約1時間50分(イワタニカセットガス 使用時)※1
約1時間30分(イワタニカセットガス・パワーゴールド 使用時)※1
発熱量:
1.9KW(1600kcal/h)(イワタニカセットガス 使用時)※2
2.3KW(2000kcal/h)(イワタニカセットガス・パワーゴールド 使用時)※2
点火方式:圧電点火方式
容器着脱方式:押し込み半回転方式
使用ガス:イワタニカセットガス、イワタニカセットガス・パワーゴールド
付属品:安定プレート
生産国:韓国

※1:強火で断続使用したときの目安時間(周囲温度20~25℃)
※2:連続燃焼5分間のガス消費量に基づいた換算値(周囲温度20~25℃)



イワタニ お料理バーナー プロⅡをご使用の際は説明書を良くお読み下さい。
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
CA-082-00 イワタニ お料理バーナー プロⅡ ¥6,048 --- 完売



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