おやじの鉄板焼 　お手入れ方法

＜初めて使うとき＞ １．洗剤を使わずにお湯で軽くすすいで拭きます。 ２．火にかけて水気を飛ばします。 ３．水気を飛ばした後、鍋に油を小さじ２ほど入れて野菜くずをしんなりするまで炒めて捨てます。 ４．たわしで軽く洗います。（洗剤は使わない） ５．火かけ水気を乾かします。（やけどに注意） ＜調理後の場合＞ ４．　５．　のお手入れをします。油を使わない調理をした場合は表面に油を補給することをお奨めします。