十得鍋 ウォーターシール効果
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本体とフタが密着する精巧な設計がなせるワザです。 鍋の中の水分が本体とフタの間に水の膜（これがウォーターシールです）を作り、鍋の中を定温・定圧に保つことで、少量の水や油での調理を可能にしました。 少量の水で調理（無水調理） 野菜を洗ったときの水分や少量の水で調理できるので、栄養分の流出を最小限に抑え、さらにうま味を逃しません。 |
| 無水調理前 |  |
無水調理後 |
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十得鍋 ウォーターシール効果
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本体とフタが密着する精巧な設計がなせるワザです。 鍋の中の水分が本体とフタの間に水の膜（これがウォーターシールです）を作り、鍋の中を定温・定圧に保つことで、少量の水や油での調理を可能にしました。 少量の水で調理（無水調理） 野菜を洗ったときの水分や少量の水で調理できるので、栄養分の流出を最小限に抑え、さらにうま味を逃しません。 |
| 無水調理前 | |
無水調理後 |
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