リッター ピーラー(皮むき器)

ドイツ リッター社のピーラー(皮むき器)
本当に小さい、なにげない小道具です。その辺においてあったら、まずは気づかない、また存在を主張しない小道具です。でもこれは世界でもっとも愛されている、世界のロングセーラー「皮むき器」なのです。
人気の秘密は、やはり切れ味。凹凸があって、皮のむきにくいじゃがいもなど、曲面に鋼の回転刃がしっかりフィットして、一定の薄さで皮をむいてくれます。そして手に心地よくフィットする形状。刃の側面には、健康を害すといわれるあの「じゃがいもの芽」をとってくれる、便利な突起が付いています。
じゃがいも ニンジン 大根 きゅうりに グリーンアスパラの堅い根元の皮に ポテトチップ作りに・・・アイデア次第では、チョコレートを削るなどお菓子にも使えそうです。
安価で使い勝手のいい皮むき器。お薦めです!



本体を握り、刃を野菜に押し当てて、手前に引きます。
持ち方は手にとって「芽とり」が右側にくるようにします。

「はじめ使ってみた時、最初ちょっともどかしい気がしましたが、あっというまに慣れて、スイスイと切れました。
今まで私が使っていたピーラーと較べ、切れ味は上、という素直な感想です。」   N、N


回転する刃。ステンレスではありません。終わったらスポンジ、たわし等で洗って水気をよくふき取ってください。

(もし錆びても鋼は素材によくくい込み、あまり切れ味は落ちません。でも錆びさせないよう注意してください)
この突起でじゃがいもの芽をとります。

「はじめ壁に掛ける※フックと思ったのですが、『芽とり』と後で知りました。とっても単純なものですが、これで結構簡単に取れるのです」     N、N

※注 芽とりはフックでもあります。



リッター社のピーラー リッター社のピーラー

材質:刃/高級精錬綱  柄/スチロール樹脂

サイズ:
最大幅/65mm 全長/105mm 刃幅/50mm

芽とり付き
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
LI-001-00 リッター社のピーラー ¥432




リッター社のピーラー ステンレス刃

刃をステンレスにしたリッターのピーラーです。鋼の方が切れ味は上と思いますが、ステンレスの方が錆びにくく、お手入れは楽です。

リッター社のピーラー ステンレス刃

材質:刃/ステンレス(ハイカーボン) 柄/ABS樹脂

サイズ:
最大幅/65mm 全長/105mm 刃幅/50mm

芽とり付き
商品番号 商品名 価格(税込) 数量 購入
LI-002-00 リッター社のピーラー ステンレス刃  ¥604



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