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ロストルを焼き網として使います。
鍋の下の両サイド不安定にならないように台を置いて、真ん中に炭を置きます。その上に鍋をおきます。鍋がオーブンになっています。
この図は、オーブンと焼き肉を同時に
調理した図です。
※オーブンとしてご使用になられるときは、下からの火を弱め、また上からの火を下からの火より強めにしていただくと、より一層柔らかい火になり美味しく調理できます。 |
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ロストルを五徳として使っています。
鍋はオープンとして、また鍋としてお使い
になれます。お米も炊けます。
オーブンの場合は上からも火が入れられます。
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ロストルを五徳として使用。
鍋は使用していません。鍋の蓋を裏返し
にするとグリルパンになっています。 |
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スモーカーとしての使用です。
ロストルが中敷きとなっています。
この場合も一番下に台が必要です。
燻製に関する紹介 |
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蒸し器の例です。ロストルを中敷きに
使用しています。 |