| ワンダーシェフ マクサス 圧力鍋 ｜ ワンダーシェフ トロー 圧力鍋 |
ワンダーシェフ マクサス片手圧力鍋
| pressure cooker highest pressure in Japan / Designed by Wonder chef Japan |
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ワンダーシェフ マクサス圧力鍋
このマクサス圧力鍋は、日本最高の圧力を誇ります。そして安全性はさることながら、軽さ、扱いやすさも徹底して追求。バランスのとれた鍋となっています。 安全性に関しましては、その証としての「ＳＧ ＰＳＣ」マークを取得しています。実は、このマークを取得するための条件のひとつに、容量と最高気圧の仕様・性能制限があります。このマクサスは、気圧において、その制限数値ぎりぎりの許容範囲で、設計されています。よって今後いおいても多くの圧力鍋の中で、TOPクラスの作動圧を誇っていくことになるかもしれません。 作動圧が高いことにより、一般の圧力鍋に比べて、５５～６０％の調理時間で、調理が可能となりました。 そしてもちろん安全性をしっかり確保しています。また「分解洗浄ができる構造」や圧力が「高圧」「低圧」と切り換えのできる切り替え機能が付くなど、扱いやすさにも配慮されています。 |
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| 株式会社ワンダーシェフ |
| ワンダーシェフ マクサス圧力鍋／調理時間・・・調理時間が短縮され、また省エネに貢献します。 | |||
| ａ．普通鍋 | ｂ．圧力鍋 | ＭＡＸＵＳ圧力鍋 | |
| 五目豆 | ４５分 | ２１分（ａ．４６％） | １９分（ａ．４２％）（ｂ．９０％） |
| 豚の角煮 | １２０分 | ７０分（ａ．５８％） | ４０分（ａ．３３％）（ｂ．５７％） |
| 鰯の生姜煮 | １２０分 | ４７分（ａ．３９％） | ２２分（ａ．１８％）（ｂ．４７％） |
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新ＳＧ基準認定製品 |  |
ＳＧ・ＰＳＣマーク付 |
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| おもりははずしてあります。 | 真上より |
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| フタをはずして。 | 鍋底 |
圧力鍋とは
| 普通、水は１００度で沸騰します。しかし気圧を上げることで、この沸点を上げることができます。圧力鍋はこの原理を応用して、中を密閉して、圧力を上げ、沸点を上げることで、高温での調理を可能にしています。特にマクサスは高圧での調理温度が１２８℃と極めて高く、より力のある圧力鍋となっています。 この高い圧力を心配する方もいらっしやると思いますが、そこは何重にも安全の為の装置を組み込み、十分安心してお使いいただけるよう配慮されています。 圧力鍋は、高温・高圧で調理するため、魚の骨まで短時間で柔らかくするなど離れ業ができて、料理の時間を大幅に短縮するとともに、省エネに貢献します。魚の骨までやわらかくすることから、カルシウムなどの摂取に有効です。 |
ワンダーシェフ マクサス圧力鍋 特長
| ・全面三層構造 内側に１８－８ステンレス ０．４ｍｍ 真ん中にアルミニウム１．４ｍｍ 外側に有磁性のステンレス１８ ０．５ｍｍ 頑丈で、熱まわりの良い構造になっています。この構造により強度を保ちながら、軽量化も図っています。 |
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| ・おもり式を採用 マクサスのメーカーであるワンダーシェフさんでは、製造している他の圧力鍋もすべて「おもり式」を採用しています。これはワンダーシェフさんのコンセプトのひとつです。おもりによって、加圧状態を目と耳で確認できるというおもりの長所を一番に評価し、採用しています。構造が簡単で故障しにくいという特長も持ちます。 |
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・圧力切り替え機能（実用新案 登録第３１１３２９８号） 高圧はマクサス独自の圧力。低圧は通常の圧力鍋の圧力。この２つに切り換えが出来ます。低圧を持つことにより、今までのノウハウを活用できます。 |
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| ・着脱式ハンドル ハンドルをはずすことができます。 ステンレス部とプラスチック部の隙間などがきれいに洗え、鍋を清潔に保てます。 |
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| ・フロート式安全装置 鍋の内部に蒸気がたまってくると、フロートが上がって、圧力鍋の中に圧力がかかり、密閉状態になっていることを伝えてくれます。 万が一トラブルで、ノズルが詰まった場合、フロート式安全装置により、内部の圧力が２００キロパスカル以上にならないように調整します。 |
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| ・バルブ式安全装置 新開発の装置です。豆の皮が、安全装置を覆ってしまい、圧力が抜けなくなるというトラブルを防ぎます。このバルブ式安全装置は、装置の減圧口を大きくとってあり、豆の皮ごと鍋の外に排出します。（フタ裏を撮影） |
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| ・クッキングスライド クッキングスライドを所定の位置に合わせないと、圧力がかかりません。 また開けるとき、中に圧力がかかっていると、蓋を開けることができません。 安全性を高めました。 |
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| ・あらゆる熱源に対応 ガス、電磁調理器２００Ｖ、ラジェントヒーター、ハロゲンヒーターなど |
| ・１０年間保証 製造終了後１０年間は部品を在庫いたします。また、商品の欠陥が原因で故障の場合、無償で修理いたします。（消耗品は除く、規定による） 株式会社ワンダーシェフ |
ワンダーシェフ マクサス圧力鍋 付属品
| マクサス圧力鍋の付属品です。 |
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＜ワンダーシェフ 強化ガラス蓋＞ このフタを使用して普通のお鍋としてマクサス圧力鍋をご利用頂けます。温め直しなどに便利です。ガラス蓋ですので、中の状態がよく見えます。 耐熱温度差は１５０℃ですが、ガラスが熱いうちに、水に入れたり、水をかけたり、濡れた布で触れたりしないでください。破損の原因になります。 電子レンジ、オーブンでは使えません。 |
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| ＜蒸しす＞ | ＜掃除ピン＞ | ＜クッキングガイド＞ 料理研究家 浜田陽子氏による 高圧鍋料理６９のレシピ。 |
＜ガイドＤＶＤ＞ |
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ワンダーシェフ マクサス片手圧力鍋 （ガラス蓋付） ３Ｌ 鍋は片手鍋の形式です。 ３Ｌはだいたい２～３人分のサイズです。 作動圧力： 低圧／８０ｋｐａ（０．８ｋｇ／ｃｍ２）調理温度・約１１７℃ 高圧／１４４ｋｐａ（１．４７ｋｇ／ｃｍ２）調理温度・約１２８℃ サイズ： 商品サイズ（外寸）／２１０×３７５×２００ｍｍ 本体サイズ（内寸）／直径１８０×１１８ｍｍ 商品重量：２．０ｋｇ 材質： 本体／１８－８ステンレス、アルミニウム、１８ステンレス 取っ手・おもり／フェノール樹脂 水の容量（最高水位線）：約２．０Ｌ 水の容量（豆るい線）：約１．０Ｌ（左画像参照下さい） 白米最大炊量：約３合 大豆最大煮量：約２カップ（約３００ｇ） 付属品： 強化ガラス蓋３Ｌ用（直径１８０ｍｍ）、クッキングガイド、蒸しす、掃除ピン、ガイドＤＶＤ |
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ワンダーシェフ マクサス片手圧力鍋 （ガラス蓋付） ５Ｌ 鍋は片手鍋の形式です。 ５Ｌはだいたい４～５人分のサイズです。 作動圧力： 低圧／８０ｋｐａ（０．８ｋｇ／ｃｍ２）調理温度・約１１７℃ 高圧／１４４ｋｐａ（１．４７ｋｇ／ｃｍ２）調理温度・約１２８℃ サイズ： 商品サイズ（外寸）／２４５×４１０×２２０ｍｍ 本体サイズ（内寸）／直径２１５×１４５ｍｍ 商品重量：２．６ｋｇ 材質： 本体／１８－８ステンレス、アルミニウム、１８ステンレス 取っ手・おもり／フェノール樹脂 水の容量（最高水位線）：約３．３Ｌ 水の容量（豆るい線）：約１．６Ｌ（左画像参照下さい） 白米最大炊量：約６合 大豆最大煮量：約３カップ（約４５０ｇ） 付属品： 強化ガラス蓋５Ｌ用（直径２１５ｍｍ）、クッキングガイド、蒸しす、掃除ピン、ガイドＤＶＤ |
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