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ミートこねらー
ミートこねらー 大きなスプーンのようなお玉のような形状。本体部分には大きな穴が開いています。この独自な形状が挽き肉をこねたり混ぜたりするのに効果を発揮します。 この道具を使うと手の温度が伝わらず、肉の脂肪を溶かさないので、よりジューシーにハンバーグ等が仕上がります。混ぜるのも楽で、また手がベタベタになりません。(丸めるのには手が必要ですが) こねる、混ぜる、すくうがこれ1本でできる優れものの道具です。 |
肉はできるだけ熱を加えないで、冷たいままこねるのがジューシーに調理するコツと言われています。 「ミートこねらー」を使用すると、手の温度が肉に伝わらないので、肉の脂肪が溶けずジューシーに仕上がります。そして手がベタベタにならないのも嬉しいことです。 |
手を汚さず こねられます。 |
じゃがいもを つぶします。 |
湯切りにも | 混ぜたり すくったり。 |
置くと先端が浮くように設計されています。清潔です。 |
1本もので、継ぎ目がなく丈夫です。 |
ミートこねらー サイズ:全長20×幅6.2×高さ7cm 材質:ステンレス 18-0 重量:100g 食洗機での使用OK 生産国:日本(オークス(株)) |