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chef'n シェフィン アボカドカッター
| シェフィン アボカドカッター |
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最近、ご家庭で多く食されるようになってきたアボカド。クリーミーで濃厚な果肉がなかなか美味です。我が家では、ワサビ醤油に付けてよく食べます。またよく知られるようになりましたが、お刺身と一緒に食べると、高級なマグロのトロのような味に変身します。お刺身がワンランクアップするようです。 ただ皮が厚く、剥くのには一苦労です。 すべりやすく、切りにくいアボガド。それを簡単にスライスする小道具があります。とてもユニークな発明。それがシェフィンのアボカドカッターです。 |
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アメリカのchef'n（シェフィン）社は、料理研究家兼発明家のＤａｖｉｄＨｏｌｃｏｍの開発した、便利でユニークな機能を持った、デザイン性の高いキッチン用品を創り続けています。 最初の商品である１９８２年のガーリックマシーンや、代表アイテムであるウサギの形をしたソルトボール、ペッパーボール等々で、世界のキッチンを楽しく演出しています。 |
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| 縁が鋭くなっています。 アボガドの縁に沿って 切り込みを入れていきます。 |
切り込みを入れる樹脂の 刃です。 |
滑りにくいグリップ。 |
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幅はグリップの両サイドに圧力をかけることで ある程度調整ができます。（１と２） |
| １ | ２ |
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| あらかじめ種は取り除いて おきます。 |
ハンドルを片手で持ち、 もう片方の手で半分に 切ったアボカドを持ちます。 |
先端部分をアボカドのカーブに 沿うようにして挿入します。 |
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| ハンドルをゆっくりと手前に引き、 アボカドをカットします。 |
すくい取った状態です。 |
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アボカドカッター感想： 始めに刃を入れる時に若干力がいる感じですが、入ってしまうと、抵抗無く、すんなり切れます。アボガドが柔らかく、少しくずれそうでしたが、１回目で一応無事に切り取れました。慣れてくるともっと上手にできそうです。ただ、アボカドが堅いと、どうかなぁ？と思いますが、堅いアボカドは美味しくないので、頃合いの良いもので、実行して下さい。また柔らかすぎるものは、くずれる恐れがあるかもしれません。包丁よりはかなり楽に切れると思います。 |
シェフィン アボカドカッター
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| シェフィン アボカドカッター 現在、販売の「アボガドカッター」は、色合いが、上画像のように変更されております。形状、仕様についてはまったく同じです。 サイズ：１９２×６９ｍｍ 材質：本体／ナイロン（耐熱温度２００℃） グリップ／エラストマー樹脂（耐熱温度１１０℃） |