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エルフィン ブラン ホーローカトラリー・ステンレス仕様
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ステンレスにホーロー |  |
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ホーローは金属の表面にガラス質の皮膜を被せ高温で焼きつけたものです。金属の強さと、ガラスの汚れが付きにくい、においの移りが少ないなど清潔さが合わさり、大変優れた素材となっています。また口あたりの滑らかさも大きな魅力です。料理を美味しく味わえます。 ここに展示のカトラリーは純白です。ホーローの清潔感がより際だちます。そしてホーローのもう一つの魅力は、手作りの温かさです。この温かさがプラスされることで、道具達に、より豊かな表情が加味されます。ホーローの作り出すレトロな風合いに惹かれる方も多いと思います。 カトラリー内部の金属はステンレスを採用しています。ステンレスとホーローの組み合わせは、日本初と聞いています。（日本製） カラーリングしたプチスプーンも展示してございます。 |
| ホーロー製品は、ひとつひとつが職人による手作りです。よって品物の中にはグランドコートや、焼成する時に針金で吊した跡や針金の鉄粉が付くことがあります。 仕上げにヤスリをかけて削りますが、その時筋のような跡が付くことがあります。それらは決して不良品ではありません。このようにホーロー製品とは人の手の温もりがあり、また、ひとつひとつ丁寧に手作りしているため二つとして同じものがありません。実に味わいのあるものです。 （エルフィン・高桑金属） |
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